這3種食物，發了芽也沒毒，以後別再傻傻的扔掉，你知道了嗎？

我們在平時的生活中，如果菜放時間長了，會有發芽的現象，這回這事我們就會，立刻把它扔掉，以防止食物的變質，給身體帶來傷害，這其中土豆就是一種，經常發芽的食物，如果保存不當，他就經常愛發芽，但是有很多人想知道，如果是土豆發芽能吃嗎？還有就是發芽的食物，都是要注意些什麼呢？

很多植物都是會有一些自我保護的能力，而土豆就是其中的一種他為了抵抗害蟲對深圳自身的傷害，土豆道本身就會產生一種』龍葵鹼」的物質進行自我保護，但這種物質它本身是有毒的，如果是土豆，在儲存不當的時候發芽，變綠，這是土豆中的「龍葵鹼」含量就會上升，這樣就超出了人類可食用的範圍，所以就會引起食物中毒的現象。

所以為了安全起見，如果是土豆在發芽之後還是最好扔掉，以免誤食發芽的土豆，會給身體造成中毒的現象。

這3種食物，發了芽也沒毒，以後別再傻傻的扔掉，你知道了嗎？

生薑大蒜

生薑大蒜等這一些，食物都是調料品，如果是這類食物，發芽的話，不會產生毒素，但是如果食用了發芽的這類食物以後，會影響人體的口感，使味道變淡。

花生

花生是我們生活中一種常見的食品，把它來做成菜肴或者是熬粥，都是非常不錯的選擇，如果是花生髮芽是可以吃的，因為它本身就是經過專門，培養發芽成的食物，但如果是剛買來的花生沒有去殼就突然的發芽，這樣就要注意因為，會導致黴菌的入侵，污染花生的健康，而且還能生成一種具有致癌作用的黃曲霉素，如果是為去殼的花生，一旦發現有發芽的情況，還是扔掉比較好。

紅薯

如果是紅薯發芽，是沒有問題的，對健康沒有什麼傷害性但如果是紅薯發霉，這是霉就會產生一種毒素，如果使用的話，會對身體造成很大的傷害。

所以以上的幾種食物，如果單純的發芽是沒有問題的，可以放心的使用，如果是發生了，變質或者是其他的情況還是選擇扔掉比較安全，以安全為主，也要注意在平時的儲存當中，要注意，而且也要適量的購買。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！