帶你尋找我心中的理想國

最新 05-05

寵辱不驚，

看庭前花開花落。

去留無意，

望天上雲捲雲舒。

此種閑適的生活，似乎已經離我們而去，留下的只有行色匆匆。米斯特拉曾說過：當上帝懷疑這個世界，他會欣慰的想起自己創造了普羅旺斯。行走在法國普羅旺斯，她是那麼的感性、自然，美的令人心醉，讓你忘卻腳步匆匆，駐足停留。

Valder Fields

A Plea en Vendredi

Tamas Wells

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薰衣草

薰衣草花海是普羅旺斯的代表景緻。普羅旺斯一年中最好的景緻是夏季，6月中—7月底是去觀賞花海的最好時機。

把深紫淺藍色的花束插在自行車把上、口袋旁、你的裙邊、你的耳旁……整個山谷瀰漫著清新的花香，陽光和薰衣草—紫金色的完美結合。

8月普羅旺斯山區的薰衣草節，映襯著法南小鎮無拘無束的閑適歲月，男女老少穿著上個世紀的農夫、更夫、淑女、鄉紳的布衫綢服，騎坐著一百年前的腳踏車、馬車，牽著他們的牛羊雞鴨，帶上他們用薰衣草做的肥皂、香水，塞滿薰衣草花籽的葯枕頭和當地產的蜂蜜以及陶器泥塑到村外的樹林里擺攤子。青年男女和孩子們跳著普羅旺斯舞，輕鬆而歡快

葡萄酒

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梵高曾留下被普羅旺斯人引為經典的話：薰衣草是普羅旺斯美麗的衣衫，而葡萄酒是普羅旺斯的血液。

普羅旺斯是法國著名的葡萄酒產區。從巴黎乘飛機到馬賽，轉乘著「叮咣叮咣」的老式火車，聽著五十年代的老歌，在紫色的薰衣草田裡緩慢行進，前往普羅旺斯葡萄酒產區和那些著名的酒庄，去暢飲一番，去領略悠久的制酒工藝。

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美食

也許是普羅旺斯充沛的陽光以及熱絡的人情，讓菜里有那麼多鮮艷多變的顏色，那麼地直接自然卻又滿藏著地方特色。

地形與環境變化多端，美食傳統自然也跟著轉換「口音」。靠近山區的普羅旺斯以燉煮的菜色出名，普羅旺斯燉牛肉和煨悶羔羊是最典型的名菜，肉用紅酒與多種香草腌泡後和蔬菜一起燉，是冬季香濃夠味的主菜。平原區的美食就顯得多彩許多，大蒜、橄欖油、蔬菜是主力，烹煮的方式以簡單為主，保留了食物的原味，大多是有夏季感覺的清新菜色，味道十足，卻一點也不油膩。此外各式蔬菜填肉烤制也是本地最簡單家常的美味。

小城

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普羅旺斯的每一處民居，每一座山莊，都流露出人類最頑強的生存意志和對美的追求。