糖尿病人「餓」不得，營養師勸你們多吃點肉，身體健康了，血糖自然降

社會中的大多數人總感覺糖尿病人就應該天天吃素，肉是絕對不可以碰的；但其實，這樣做是極其不靠譜的，長期堅持下來，很容易造成由於營養素攝入不足所導致的「營養不良」；肉類食品含有豐富的優質蛋白質、礦物質元素是必須每天都要攝入的。

研究表明，常吃兔肉可抑制血小板凝聚，防止血栓形成，保護血管，能夠起到預防動脈硬化的作用。所以，吃兔肉，既能增強體質，又不會使人發胖，還對預防糖尿病心腦血管併發症有利。

鴿肉中的蛋白質含量極為豐富，且皆為優質蛋白，這些蛋白質易於被人體吸收。糖友常食用鴿肉，可起到補腎補氣的作用，還可改善因腎虛引起的內分泌代謝紊亂，進而穩定血糖。

一項食物調查表顯示，每周吃魚少於一次的糖尿病友，18%的人出現了白蛋白尿，而每周吃魚超過兩次的糖尿病友中僅有4%的人出現上述情況。這是因為魚富含獨特的營養成分，可能通過加強血糖控制或改善血脂來減少對腎臟的損害。

糖尿病患者進行適當的肉食攝入是很有必要的，適當的肉食也是糖尿病飲食中比較重要的一個方面。但值得注意的是，由於肉食中所的含脂肪較多，過量食用肉類會導致血脂、血糖的難以控制，同時還會造成體重的增加。

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