紫砂壺與普洱茶

紫砂與普洱茶

2018年5月4號

我喜歡紫砂壺，還在上個世紀八十年代，同亞明先生在一起時總是看到他手捧各式紫砂壺喝茶，紫砂壺與他可以說形影不離的「寵物」。在他的影響下我開始嘗試著收藏一些我喜愛的紫砂壺。

紫砂工藝以其古樸、典雅，氣韻生動的造型藝術，幾百年來蜚聲海內外，被世人所推崇。更讓我對它情有獨鍾。

學生時代到宜興跟著紫砂二廠的師傅實習，學著製作各式造型的藝術品，在不斷與它的接觸中我了解了宜興紫砂工藝流程，除了她它歷史悠久、藝術豐富的茶文化歷史之外，她的歷代傳世佳作更體現了紫砂工藝的藝術特性。

宜興紫砂工藝的造型設計上千姿百態，方非一式，圓不一相。因此，從造型藝術角度而論，紫砂工藝的地位當在一切陶瓷工藝之上。

紫砂壺作為一種富有藝術性的手工製品，蘊含一種情趣，其靈魂可以說是文人趣味。因為有了藝術性和實用性的完美結合，紫砂壺才這樣珍貴，令人回味無窮。

十年前我到雲南掛職，讓我與普洱茶結下了不解之緣，很少喝茶的我也開始學著品嘗普洱茶，一開始我只會用「飄逸杯」簡單的喝上幾杯，逐步使用瓷壺、蓋碗沖泡。

慢慢的我愛上了普洱茶的濃郁清香，久而久之覺得每喝上一杯醇香的普洱茶是人生最大的享受。

到普洱掛職後，由於工作關係我走遍了普洱的一座座茶山，與茶農、茶人一道品茗。一天我找出了一隻很早以前珍藏的紫砂壺，沖泡上了一款存放十多年的老茶，一股濃郁的茶香沁人心脾，切身體會到了紫砂壺泡茶的好處、感受了茶禪一味的文化和紫砂高貴不俗的雅韻。

從此後一發不可收拾的迷上了紫砂壺，也嘗試著用不同的紫砂壺沖泡不同茶山的普洱茶。這種壺與茶碰撞讓我樂趣橫生，愛不釋手，喝的茶越多，越想嘗試著用不同的紫砂壺沖泡出韻味不同的普洱茶。

宜興紫砂壺不僅是藝術品，形制優美，顏色古雅。更是生活的實用品，它伴隨著瓷器的興盛，並在各朝各代文人的推動下突飛猛進地發展起來。

今天我也來到紫砂壺的原產地，效法著歷代文人與制壺的工藝師一起製作屬於我的「舒公壺」。

將自己的藝術衍生在紫砂藝術造型之上真可謂：其樂無窮。

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