日常生活中的不起眼的「小黑點」,卻有著這麼多功效!
日常生活中常見的黑芝麻有哪些功效你知道嗎?下面小編就帶你了解一下
1:抗衰老
黑芝麻含有豐富的多酚類物質,如花青素、黃酮、青素它們都具有很強的抗氧化作用,研究上已經證明,多酚類物質可以起到一定的減慢血糖上升的速度,對於糖尿病患者有很大的好處。
2:飽腹感強
黑芝麻它的外衣有很豐富膳食纖維,以及B族維生素,尤其是其中的維生素B1的含量非常突出,可以跟咱們平時吃的堅果相比,做米飯的時候添加進去,飽腹感都特別的強,對於一些經常便秘的人群,每天都吃些,能夠更好的緩解便秘的癥狀。
3:補鈣
黑芝麻中的含鈣量遠遠高過於牛奶和雞蛋,每一百克黑芝麻中的含鈣量接近800毫克,由此可見,補充鈣質的最佳食物非黑芝麻莫屬。
4:預防神經衰弱
每天取十五到二十克用溫水調勻以後服用,它能有效緩解失眠,也能預防神經衰弱,還能起到補腎強腰和烏髮黑髮的重要作用。
雖然說黑芝麻好處這麼,但是也不可過量使用,下面小編給你了解一下黑芝麻的副作用:
1:黑芝麻雖然有利發質,可令頭髮烏黑、順滑。可食用多了會能使人加速禿頭。
2:食慾不好、大便糖稀的人,不可多吃食用黑芝麻。
3:慢性腸炎的人,不宜多食用黑芝麻,芝麻有瀉的功效。
4:黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還含有糖類、如果過量食用黑芝麻的話可能會攝入過多熱量,由於油脂在人體內不易被消化,由於油脂過多的緣故可能會影響皮脂腺的分泌,造成油多,還會誘發肥胖。
小編平時也很喜歡吃黑芝麻,下面也匯總一些黑芝麻怎麼搭配才好吃
1、黑芝麻核桃糊
把每顆核桃都掰成小塊,然後倒進碗中,然後打成核桃碎。
核桃碎倒入炒鍋中,開小火,炒至核桃變成微微的金黃色即可盛出。
溫水先把奶粉調配均勻,倒入適量的黑芝麻粉和核桃粉攪拌均勻,即可使用
2、黑芝麻雞蛋餅
取雞蛋黃。
把麵粉過篩,篩到雞蛋黃的表層,篩好麵粉後,加入適量的植物油,與黑芝麻和雞蛋黃一起充分拌勻。
開小火,用小勺舀一勺麵糊,均勻的做出幾個小餅來。一面煎好後,再翻過來慢慢煎。
這樣黑芝麻雞蛋小餅就做好啦!而且超好吃。
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