立夏養生：吃好三樣，做好三樣

授權圖片 | 滕首詩 攝

立夏，是夏天的第一個節氣，立夏的到來預示著夏天的開始。

古籍中說：「立夏之日，螻蟈鳴。又五日，蚯蚓出。又五日，王瓜生。」立夏之後氣溫逐漸升高，降水變多，動植物生長活躍。

對應立夏之後的氣候變化，我們在生活中也應做出相對調整。

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立夏養生，吃好三樣

立夏時節，陽氣漸長，陰氣漸弱，心氣漸強，肝氣漸弱，立夏養生要以「養心」為主。

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腰果炒蝦仁

夏季養心應多吃堅果類。

腰果具有補腦、補腎、健脾的功效，腰果中含有的維生素和微量元素，可以軟化血管、預防心腦血管疾病。腰果中含有油脂，可以起到潤腸通便的作用。

蝦仁中清淡爽口，營養豐富，易於消化，很適合夏季食用。

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百合豬心湯

一到夏季，很多人睡眠質量都會下降，這個時候就需要吃點百合。

《神農本草經》中記載鮮百合具有補中益氣的作用，能夠安心養神，潤肺止咳。

豬心中含有的蛋白質、硫胺素、核黃素等營養成分，具有養心補血、安神定驚的功效，對於失眠多夢患者具有很好的作用。

將百合與豬心同煮，既不會太過油膩又能滋補身心。

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芹菜萵苣

夏季到來，很多人沒有胃口，這時候不妨吃點清爽的涼拌菜。芹菜、萵苣等都是簡單易得的家常食材。

芹菜中含有較多的黃酮類化合物，能夠起到保護心腦血管的作用。芹菜中含有的揮發性芳香油，能夠增進食慾。

萵苣中鉀含量高，能夠減少對心房的壓力，對高血壓、心腦血管疾病患者有好處。此外，它還能助人睡眠。

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立夏養生，做好三樣

除了在飲食上，在日常起居中我們也應做出相應調整。

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晚睡早起，保證午休

根據夏季白晝長夜晚短的特點，我們的作息時間也要進行變化。晚上睡覺時間可以適當延後，但專家建議最好不要超過十一點鐘。

早上的起床時間也要比在春天時稍早一點，5—6點起床為宜。

立夏之後，人們應增加午休，讓大腦和身體能得到休息，但午休時間不宜過長，不要超過一個小時，午休後也不要立刻起床，最好靜卧10分鐘。

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補充水分

夏季氣溫升高，人們流汗增多，體內流失水分多，新陳代謝變快，在這種時候，要注意補水。

夏季多喝水，不能等到口渴時才喝，對於廣大消化功能差的老年人來說，最好減少每次的飲水量，增加飲水次數。

除了喝白開水，還可以喝茶，「夏季喝綠茶」，可以排毒利尿。但夏季飲茶應注意不喝濃茶，不空腹喝茶，避免出現「醉茶」現象。

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戒躁制怒

「躁」「怒」最容易傷心，立夏之後，人們情緒可能會隨著氣溫的上升變得煩躁，情緒波動較大。

但生氣易怒最容易給心腦血管帶來損傷，因而夏季要戒躁戒怒，保持心態平和。

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