蒜你狠跌跌不休蒜苔跟著跳水，內蒙蒜苔按捆賣，北京價格前所未有

自從前年大蒜價格到了十幾元一斤後，去年大蒜價格就來了個腰斬，這並不是低谷，到了今年大蒜價格繼續走低，現在山東大蒜價格已經跌破了一元錢，跟著跳水的還有蒜苔，這是北京超市裡面蒜苔價格，已經跌破了兩元錢，這是前所未有的低價，在超市裡面幾乎所有的蔬菜價格都比蒜苔要高。

在內蒙，批發市場的蒜苔都是從山東河南一帶拉回來的，幾毛錢一斤上的貨，拉回到內蒙批發一開始賣一塊，到了後來甩貨就也賣幾毛錢一斤，原來蒜苔跟著大蒜可是風光過，最貴的時候一斤都賣七八塊錢，沒想到大蒜價格跌得很，蒜苔這種特別容易儲存的品種，成了最便宜的蔬菜，在大街上小販子可著嗓子喊，蒜苔，蒜苔，兩塊錢一捆，掂量一下這一捆有二斤多。

在北京的超市裡面，蒜苔也是堆積如山，擺到最顯眼的地方，越是這樣，越看不到人們來買，看樣子北京人還真的有錢，吃這麼便宜的蔬菜好像沒有面子似的。

這些年大蒜不斷成為焦點，有的時候價格高的離譜，十多塊錢一斤，有一段時間大蒜都成了奢侈品了，飯店裡賣餃子原來都提供免費大蒜或者蒜泥，那個時候，飯店真的撐不住了，不再提供免費的大蒜。當年大蒜價格高起的原因，就是因為大蒜減產，投機商人，有了可乘之機，熱錢湧入，囤積居奇。

其實雖然大蒜價格高到十多塊錢一斤，但更多的錢還是讓投機商人賺走了，蒜農因為大蒜價格高漲，也賺了缽滿盆滿，但是卻不知道這種不正常的價格上漲，也給他們自己埋下了地雷。

大蒜價格長了一年，卻連續跌了兩年，真的是跌跌不休呀，大蒜產地受害更是嚴重，他們沒得選擇，只能種大蒜，只能忍受著市場的折磨，種大蒜的投入非常大，一畝地一千五到兩千塊錢，種大蒜人工成本也很高。

他們現在賣蒜苔的錢，不夠給僱工抽蒜薹的工錢，可是大蒜有必須得抽薹，所以好多蒜農跟北方的菜販子說，你們自己到地里抽蒜薹，抽多少自己拉走多少，不但不要錢，甚至還倒貼錢。現在的農民真的被市場折騰慘了。

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