天氣漸漸炎熱起來，今天一出門兒就是30好幾度，在外面忙到晌午，肚子餓的咕嚕嚕響，這個天也確實是讓人難受。轉了幾家飯店都沒一點點食慾，不只是貴，還看什麼都沒食慾，然後兩人商定好寧願餓著回家自己燒飯。

開了兩個多小時的車，才回到家，累的快癱了，天天愛燒飯的老公也一下子變懶了，讓我給他做些素點兒、清淡點兒的下飯小菜和湯。小編做了三菜一湯，對於兩個人來說，算是豐富的了，老公說這才是他想吃的。大家如果沒食慾的話，不妨也可以參考這幾道家常小菜試試。下面把這幾道菜分享給大家。

青椒炒西葫蘆

西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。而且還富含水分，夏季容易流失水分，多吃點西葫蘆好處多多哦！

【食材準備】西葫蘆1個、青椒1個、生抽適量、鹽適量、蒜頭2粒、胡椒粉少許

【做法】

1、西葫蘆切片、青椒切絲、蒜頭切片；

2、炒鍋加入食用油燒熱，倒入蒜片煸香，再倒入青椒快速翻炒二十幾秒；

3、倒入生瓜、生抽、鹽、雞精、胡椒粉，開大火快速翻炒1分鐘，關火出鍋

【小貼士】

喜歡辣一點的，可以將青椒換成紅辣椒

韭菜炒雞蛋

韭菜是開胃健脾的食材，夏季適當食用，可有一定的殺菌消炎作用 ，有助於人體提高自身免疫力。和雞蛋搭配，散發出一種獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食慾，增強消化功能。

【食材準備】韭菜240克、雞蛋2個、鹽適量

【做法】

1、韭菜清洗乾淨後甩干水分，將韭菜根部和葉子切下來分開放，雞蛋磕好攪拌均勻；

2、炒鍋倒入適量的油燒熱，將雞蛋液倒入鍋中，開中小火將雞蛋翻炒熟炒盛出；

3、鍋中加少許油，倒入韭菜根部先翻炒半分鐘，再倒入韭菜葉子和雞蛋、鹽一起翻炒，韭菜變軟即可關火盛出，不要炒時間過長。

雞丁炒雙絲

【食材】茭白1個、青椒1個、雞胸肉1塊、生抽適量、鹽適量、澱粉少許

【做法】

1、將茭白和青椒分別切絲備用；

2、雞胸肉切丁，加入澱粉、生抽抓勻腌漬一會兒；

3、炒鍋預熱加入食用油，倒入雞丁大火翻炒2分鐘；

4、倒入茭白絲、青椒絲、鹽、雞精，快速翻炒斷生即可關火裝盤。

鯽魚豆芽湯

【食材】鯽魚2條、黃豆芽1小把、蔥2棵、生薑2片、蒜頭3粒、鹽適量、雞精少許、辣椒2個

【做法】

1、鯽魚刮鱗去掉內臟，去黑膜清洗乾淨，黑膜一定要拿去，否則會很腥的哦！

2、將魚裹上麵粉，煎鍋倒入油燒熱，將鯽魚放入油鍋中煎至兩面金黃後，放入生薑、蒜頭、辣椒、沒過鯽魚的水，蓋上鍋蓋小火燉20分鐘左右，湯白即可，中途可掀蓋撈出浮沫；

3、將黃豆芽放入鍋中繼續燉10分鐘關火裝碗，放入蔥、香菜調味。

這樣的三菜一湯在外面一定要花不少錢吧？而且還不一定有自己做的吃著更舒心呢！想吃的舒服，還是自己在家做吧！喜歡果子的美食歡迎關注我！

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