泡枸杞時是用冷水還是熱水？泡錯了會沒效果，你做對了嗎？

說到枸杞，我想大家並不陌生，這個小東西是養生常見的食材，常喝對身體的好處很大，沖泡的方法也很簡單，然而越是簡單的東西也就越容易出錯，沖泡枸杞的第一步很多人就錯了，你是用的熱水還是溫水？就是因為簡單所以會有很多講究，要不然會沒有效果的。

枸杞分為紅枸杞，還有黑枸杞！這枸杞水大部分的人就是為了養生，而枸杞最常見的功效就是補腎，這個大家應該都懂吧！然後就是抗衰老，免疫衰老與細胞凋亡密切相關。枸杞多糖(LBP)，能明顯提高吞噬細胞的吞噬功能，提高淋巴細胞的增殖能力。抗腫瘤：枸杞多糖不僅是一種調節免疫反應的生物反應調節劑，而且可通過神經--內分泌--免疫調節網路發揮抗癌作用。

枸杞子富含枸杞多糖，具有生理活性，能夠增強非特異性免疫功能，提高抗病能力，抑制腫瘤生長和細胞突變。

喝了好幾年的枸杞，結果發現自己做錯了，我一直都是用開水泡的！所以這樣的一種養生枸杞，到底是冷水泡還是溫水泡呢？枸杞泡水喝既方便又實用，但是要記住是用溫水來泡，涼水既泡不出營養，熱水又破壞營養！而且黑枸杞中的花青素和部分營養物質怕高溫，建議水溫45~60泡完水是可以直接食用的，在泡之前要用溫水先過過水洗凈再泡，也可加入一些花茶什麼的，枸杞補血效果不錯，還有紅棗一塊泡更好，你身體弱，想必臉色也不太健康，所以常用枸杞和紅棗泡溫水喝是有益的。

而且很多人喜歡在保溫杯里放枸杞，其實並不能起到很大的養生保健的作用，因為枸杞泡水要選擇溫水不能選擇開水，開水對維生素的破壞比較大，而且受水溫、浸泡時間等因素的影響，枸杞子中只有部分藥用成分能釋放到水，而保溫杯的溫度能保持很久，意味著枸杞的營養幾乎都會流失啦。所以最好不要用保溫杯來泡水喝。直接用杯子，效果可能會更好啦。

泡水時間太長的話，枸杞泡著營養價值流失。枸杞在沸水中會使大量的水溶性維生素丟失，枸杞多糖也會丟失，就失去了大量的營養，達不到養生保健的效果。

枸杞泡水喝注意事項

首先，並不是所有的人都是適合服用枸杞的。因為枸杞性溫，所以一些患有感冒、發燒或者是各種類型炎症以及腹瀉的患者應該避免服用。除此之外，一些高血壓病人或者是過於急躁的人群在日常也需要減少服用量或者是不吃，否則很容易導致身體出現上火等情況。

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