Hey 你拿錯咖啡啦!
最近小T在星巴克中國官微中讀到一則顧客留言,意思大抵是錯拿了另外一位客戶點的咖啡,且那杯咖啡屬新品,價格不菲,對方當場並沒計較,因此他帶著一絲歉意和更多的竊喜品嘗了那杯新品咖啡。可以想見,對方當時心裡十有八九是大寫的無奈和鄙視。其實,類似的尷尬在全國的星巴克經常會上演。
有人說,店員不是會在咖啡杯上標註顧客姓氏和點的杯數嗎?的確如此,但僅憑這一點是絕對不夠的,比如是一位李先生和一位李小姐分別點了2杯咖啡,標註不都是「李X 2」嗎?當然,要分清其實也並不難,關鍵是要讀懂紙杯杯壁上的那些個記號。本期小T就來告訴大家如何通過杯壁的標識來識別出自己的寶貝(飲料)。
Decaf(低因標識)
作為咖啡資深愛好者的小T產後莫名其妙地開始對咖啡因過敏,一份濃縮咖啡常常就會徹夜輾轉,儘管如此,仍然非常痴迷於咖啡的滋味。如果你像小T一樣,不妨可以告訴店員,請幫我做成低因的。在這種情況下,店員就會在這個框內打個X,代表使用低因咖啡豆(去除了90%的咖啡因)做濃縮咖啡。
(本圖片來源於網路)
當然,並非所有的產品都能做成低因的,只有含有濃縮咖啡(espresso)的意式咖啡(如拿鐵、卡布奇諾、摩卡等)才可以提「低因」的要求。當然,也有一些產品穿著咖啡的外衣,內在卻一點咖啡因都沒有。最典型的兩個披著狼皮的羊就是紅茶拿鐵和抹茶拿鐵,其實他們只是不同風味的奶茶罷了,如果在咖啡店點了這兩款產品,恭喜你,你喝到了一杯假咖啡。
(本圖片來源於網路)
Shots(濃縮咖啡份數標識)
濃縮咖啡是意式咖啡的精髓,幾乎所有的意式咖啡飲品里都有它的存在。一般中杯飲品里含有1份濃縮咖啡(espresso),而大杯和超大杯會含有2份,這是默認值,當然你也可以提出特殊的要求,比如綠眼(不懂?請查看公眾號歷史消息「瞬間提升喝咖啡新逼格」)。星巴克大杯咖啡飲品雖然只比中杯多3元,但卻多一份濃縮咖啡的量,而單點1杯濃縮咖啡的價格是10元+,這就是為什麼星巴克店員會不遺餘力地推薦您喝大杯的原因。
(本圖片來源於網路)
Syrup(糖漿標識)
「V」表示香草(Vanilla)
「C」表示焦糖(Caramel)
「H」是榛果(Hazelnut)
為了追求不同的風味,我們也可以善用料理台:可可、香草、肉桂隨性調配,打造您的咖啡專屬。
Milk(牛奶特殊要求標識)
「N」表示脫脂奶牛奶(Non-fat milk),減肥人士的首選;
「S」表示豆奶(Soymilk),其實它還有個更接地氣的名字叫豆漿,有了它素食主義者和牛奶過敏人群,也能愉快地喝咖啡啦。
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Custom(特殊要求標識)
「Kids」表示客戶要求不要太燙(兒童溫度),不是開心兒童餐哦
「X-」表示多加
「Lt-」表示少加
Drink(飲料標識)
「L」是拿鐵(latte)
「M」是摩卡(Mocha)
「A」是美式(Americano)
「C」是卡布奇諾(Cappuccino)
「CM」是焦糖瑪奇朵(Caramel Macchiato)
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好啦,從此以後,媽媽再也不用擔心你錯拿咖啡啦!
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