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胖人吃這菜好!瘦的快排毒素,美容抗衰老,這做法尤其好吃

春夏季多吃青菜好處最多,避免上火,補充維生素、增強免疫力,大人孩子不愛鬧毛病。

除此之外,好多青菜都有減肥的功效,今天這道美食即開胃好吃,又能降脂減肥,它就是被稱為「綠色精靈」空心菜。空心菜是鹼性食物,常吃有防癌的功效;空心菜含大量粗纖維素,能排除體內毒素;胖人要多吃空心菜,瘦的快。空心菜不僅是粗纖維蔬菜、低熱量,它所含的煙酸、維生素C等能降低膽固醇、甘油三酯,有降脂減肥的效果。

並且空心菜也不貴,3塊錢一把,尤其是我家這做法,非常好吃,很值得推薦,您不妨一試!

【豉香空心菜】

食材:空心菜300克,大蒜4瓣,蔥花適量,干辣椒6段,豆豉2勺,鹽適量,植物油適量

做法:

1 備好食材。空心菜去根洗凈

2 空心菜切寸段;大蒜切片

3 鍋內加水,燒開後加少許鹽和植物油,放入空心菜焯水,再次開鍋後關火撈出,放入涼水盆中過涼

4 炒鍋放植物油,油溫4成熱,依次放入干辣椒段、蒜片和蔥花、豆豉,炒出香味

5 放入攥干水份的空心菜翻炒

6 加鹽調個味,翻炒均勻即可關火裝盤

寶媽小貼士:

1 空心菜焯燙一下立刻撈出,顏色漂亮不愛出湯

2 豆豉的加入特提味

3 放點辣的更開胃,喜辣的可以辣椒加點量


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