濕氣久治不愈？研究發現：3種冷盤，經常吃，讓你根治濕氣更健康

最新 05-05

浙江大學醫學院附屬第一醫院李嘉信教授

老話說的好「千寒易除，一濕難祛」。現在生活條件越來越好，很多人都有濕氣，只是程度不同而已。體內濕氣重的人，大多數都是飲食油膩，缺乏運動造成的。而人的體內一旦有濕氣，就會感覺身體沉重，四肢無力，大便不成形，頭髮油膩。在中醫里，濕氣被稱為濕邪，會嚴重危害我們的健康，是健康的頭號殺手！下面讓我們來探討一下如何祛濕吧！

身上濕氣重有什麼癥狀？

1、頭部

當濕氣首先侵蝕的時候，頭部是首先會反應出來的部位，當濕邪最初侵襲身體時，可呈現頭昏沉重地，像裹著一塊布；身體困重，四肢沉重，渾身不舒適，似乎身上附著重物。此外，還會有發熱、微微怕冷怕風，流清鼻涕等表濕證，除濕氣，祛濕健脾，是冬季女性和中老年人最熱門的話題。

2、舌苔

舌苔厚膩是濕病的經典表現，它常在機體還沒有表現出突出病態態勢時就有所表現。看舌苔以清晨剛起床的最為準確。

3、消化效果

濕邪困擾脾臟，危害其正常運化效果，會表現出胸悶腹脹、食慾欠佳、飯量下降、不成形等。而因脾虛運化不利而致使「內濕」時，還常有口淡、口黏乏味、口渴卻不想飲水、倦怠乏力等氣虛、濕困的表現。

4、關節

如果體內已經侵蝕到關節的時候，關節也會出現一定的病症，部分氣血運行不暢，會有四肢關節酸痛沉重，關節屈伸不利等表現。

5、大便不成形

長期便溏，體內肯定是有濕氣在侵蝕。大便後總有某些粘在馬桶上，很難衝下去，這也是有濕的一種表現，因為濕氣有黏膩的特徵。體內有濕的人，大便後一張紙是不夠用的，得多用幾張才行。

濕氣並不是某些人的「專利」，現代人的亞健康狀態都和濕氣有關，濕氣是造成我們身體不好的罪魁禍首！濕氣對人的傷害更是可怕，雖然不會一招致命，但是濕氣隱蔽而緩慢，往往在你察覺不到的時候給你一個挽回不了的教訓，所以說，祛濕迫在眉睫，我們要在濕氣沒成長起來時趕走它！

3種冷盤，遠離濕氣不是夢

1、牛羊肉肺片

春季飲食也要補充足夠的蛋白質，主要是用鮮牛肉和牛頭皮、牛心、牛舌之類的下水部分加工處理而成。牛肉和牛雜都具有很高的蛋白質，還含有鈣、磷、鐵等營養元素。食用後，可以有效補充人體對這些物質的需求，對腸胃也非常有好處，但是切忌不能多吃。

材料：鮮牛肉、牛雜(肚、心、舌、頭皮等)、老滷水各500克、油酥花生米、芝麻面100克。辣椒油、醬油各150克、、花椒面25克、八角4克、味精、花椒、肉桂各5克、精鹽125克、白酒50克。

做法：將牛肉、牛雜洗凈。牛肉切成重約500克的大塊，與牛雜一起放鍋內，加入清水(以淹過牛肉為度)，用旺火燒沸，並不斷撇去浮沫，見肉呈白紅色，倒去湯水，牛肉、牛雜仍放鍋內，倒入老滷水，放入香料包(將花椒、肉桂、八角用布包紮好)、白酒和精鹽，再加清水400克左右，旺火燒沸約30分鐘後，改用小火繼續燒1.5小時，煮至牛肉、牛雜酥而不爛，撈出晾涼；滷汁用旺火燒沸，約10分鐘後，取碗一隻，舀入滷水250克，加入味精、辣椒油、醬油、花椒面調成味汁；將晾涼的牛肉、牛雜分別切成4厘米長、2厘米寬、0.2厘米厚的片，混合在一起，淋入滷汁拌勻，分盛若干盤，撒上油酥花生末和芝麻面即成。

2、涼拌黃瓜

清脆爽口的黃瓜，是所有食物中水分含量最高的。其水分含量高達96.7%。黃瓜中富含的胡蘿蔔素、維生素B2、維生素C等多種維生素更是讓其如虎添翼，在酷熱的夏日，不僅為人體補充了水分，更增進人體維生素的吸收，還有美容減肥，降血壓和膽固醇多種作用。

材料：兩根黃瓜、兩瓣蒜、麻油、醋、鹽、生抽。

做法：將黃瓜洗凈，用刀拍了切成一厘米塊；用鹽腌制兩至三分鐘，掠去水分；放入麻油、生抽、蒜泥、米醋，拌勻即可。

3、木耳拌洋蔥

要知道，黑木耳是被營養學家稱為「素中之葷」和「素中之王」的，那麼有著如此霸氣稱號的黑木耳必然也是有著如蛋白質、卵磷脂、鞘磷脂、多種維生素，以及鈣、磷、鐵等多種成分，不僅可以增強免疫力，經常食用還可以防癌抗癌。此外，在歐洲被譽為「菜中皇后」的洋蔥，其營養成分十分豐富，不僅能夠促進消化，還有一定的提神效果，經常食用對高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用。

材料：醬油、白醋、鹽、雞精、壓縮木耳一包，洋蔥半個。

做法：將洋蔥切絲；將洋蔥和木耳放在熱水裡焯熟，注意，洋蔥時間要短，水開後即可；洋蔥和木耳放在一起，放入適量材料即可。

需要提醒的是上述方法雖然對於濕氣有一定的預防和抑制作用，但不能完全清除體內的濕氣，而且花費的時間會很長，對於一些工作忙碌，體內濕氣重的朋友來說，這樣的方法就不是很合適了。

濕氣嚴重者首選的祛濕良方

這裡給大家一個建議：肖家百年傳承的：：：：，作為中藥治療濕氣的代表，標本兼施，來逐步調節和改善這種情況，其在沿用古方的基礎上，又精心選用了24味中草藥經過三煎三榨的獨特工藝慢火熬制，形成藥之精華，此膏-滋藥性較緩和，藥力持久，特別好吸收，通過調整人體的氣血陰陽，達到扶正祛邪，具有健脾祛濕，消腫排毒，滋養身體等等多種作用。其在緩解便秘、口臭、痘痘、治療失眠方面有獨到之處，是不可多得的經典名方，並且被身邊許多中醫專家同仁的認可，收效良好。在網上也可以找到，現在已經被眾多濕氣患者所推崇和選擇。