土豆這樣做你試過沒？土豆花式做法

天氣轉暖，菜場陸陸續續出現新菜品，眼花繚亂，琳琅滿目。今個發現了新品種的土豆，紅皮土豆。我真心沒吃過紅皮的，聽菜販說這個品種是雲南運來的，種在高山的黃土地種的，營養價值比我們普通土豆價值高，說的很心動，就買個兩斤來吃吃，價錢還不便宜，圖個新鮮吧！

關注我的朋友應該發現了，土豆的做法其實有很多，我之前發過好多次土豆的做法，而且都沒有重複的，土豆一般隨便做，味道都是不錯的。

做法

1、土豆一個，對切兩半，不管是紅皮土豆，還是黃皮土豆，做法都一樣。

2、十字花刀。每切一刀，再斜切掉一刀，使花掰層次清楚。土豆切好菊花後放鹽，用水浸泡1小時發軟。

3、1小時后土豆花控干水分放澱粉拌干。用油鍋炸成薯條裝盤。

4、鍋放油燒六成熱，鍋留底油，放蒜末爆香，放番茄醬加糖，鹽少量，醋，水，勾芡淋入菊花薯條上即成。

每人天吃0.25公斤的新鮮土豆，就能產生100多千卡的熱量，而且食用後有很好的飽腹感，所以土豆十分耐餓，完全可作為主食。

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