素菜也可以有高營養，這種食材能延緩衰老，還能減肥！
今天這個菜家常味十足，雖然都是用素菜做的，但是它們搭配在一起，營養也是非常的高，吃起來比肉都有味，你肯定不會失望的。我非常喜歡吃海帶，尤其是厚的，海帶中含有豐富的硒，能有效清除自由基，而自由基正是人體衰老的罪魁禍首，所以，經常吃海帶能延緩衰老。海帶中還含有大量的膳食纖維，可以增加人們的飽腹感，並且海帶脂肪的含量非常的低，熱量還小，可以說海帶是想要減肥朋友們最好的福利。
海帶和豆腐一起炒，非常的好吃，真是比肉都有味呢，做一盤根本不夠吃，孩子還嚷嚷讓我再炒一盤呢。
海帶燒豆腐
食材：海帶、嫩豆腐、植物油、蔥、姜、鹽、雞精、味極鮮、蚝油、老抽
做法：
1、豆腐切成方塊，海帶切成菱形的片，蔥切段，姜切絲。這個海帶是用滷肉的湯汁煮熟的，非常的好吃
2、把切好的豆腐塊放在鍋里焯一下水，去除豆腥味，撈出備用
3、鍋中倒適量的油，把蔥段放進去煸香，然後把薑絲、海帶和豆腐一起倒進去，加鹽、雞精、老抽、味極鮮、蚝油翻炒
4、在鍋里加少許的溫水，把海帶和豆腐燉煮一會兒，等水分基本收干就可以關火盛出了。
