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米其林評價中國菜太難吃,日本網友高興壞了!法國網友卻狠狠打臉

說起米其林餐廳,對於這個國人是很看重的。但是在中國卻很少有餐廳能入選米其林,甚至到現在,堂堂中國才有一家米其林三星餐廳,原因是不少米其林評委對中國菜的評價是難吃。

看到中國只有一家米其林三星餐廳,但是日本的米其林三星餐廳卻有33家,整個多了好多倍。這下日本網友高興壞了,一個個在網上留言,表示中國菜不上日本料理,那麼大一個國家卻只有一家被外國人認可的餐廳。

看到日本人嘚瑟的樣子,法國網友卻忍不住了,開始狠狠打臉:日本料理就是看著好吃,真要說味道差中國菜遠了。之所以中國菜評價不高,是因為米其林的評分標準食物只佔60%、其餘用餐環境20%、服務和酒各佔10%。

中國菜之所以被評價難吃,主要是因為中國菜里雞有骨頭、魚有刺、菜有花椒、肉有八角,能吃的和不能吃的混在一起,吃過之後一片狼藉,所以打分才這麼低。

這個難吃不是指味道不好,而是吃起來麻煩。吃起來吃相難看,吃菜時吃進去吐出來,用手扒拉,用筷子翻動、挑揀,吃得滿頭是汗才是主要原因。

畢竟中國的廚師和外國廚師還是有很大差別的,因為中國廚師主要是師徒制,不像外國是學院制,又不像日本地那種代代相傳,所以中國菜味道是真好吃,但是廚師的個人魅力卻不夠。一旦改正日本菜差得遠了!

法國網友的說法真是狠狠打臉日本,畢竟菜還是味道為主才是。對於米其林評價中國菜比不上日本菜,你怎麼看?

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