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地黃 遍地都是的黃

地黃是一種北方植物。不誇張說,遍地都是。

其實南方也有地黃屬的植物——天目地黃,我曾為他寫過一篇推文。(重新放在今日副推)天目地黃是一種較稀有的植物。在杭州,得到臨安的山裡或是杭植的百草園裡才能得見天目地黃的身影。

圖為天目地黃

因此我原以為,地黃跟天目地黃一樣,也是「稀有」的。但最近在北方,我才發現地黃跟他南方兄弟的性子完全不一樣,他不僅喜歡山野,還喜歡城市。

圖為地黃

【 地黃Rehmannia glutinosa】 玄參科 Scrophulariaceae >> 地黃屬

說道地黃,可能很多人腦子裡蹦出來的第一個意向就是「六味地黃丸」。它自然是以地黃做主料的,據《中國藥典》,藥方為:熟地黃160g、茱萸肉80g、牡丹皮60g、山藥80g、茯苓60g、澤瀉60g 。這個藥方由來已久,據說是由漢代張仲景草創,宋人簡化了藥方,成為如今的「六味」。[1]

地黃栽培歷史想來也是很悠久的。但栽培地黃並不是單單作為藥用,在古代,地黃還是一種黃色染料。新鮮地黃染出的黃色色調相似,接近於金黃色,是古代帝王的專屬黃色。[2]

圖片來源見[2]

可染黃,遍地野生,地黃之名稱大約就是這麼來的吧。

話說前段時間去到地壇,了解到明清兩代以青、黃、紅、白四色分別祭祀天、地、日、月。因此在地壇所用的祭祀用品也常用黃色。遍地都是的地黃,在我眼裡慢慢變得尊貴起來。

遺憾的是我在地壇沒看到有地黃生長,倒是在與地壇一牆之隔的四合院瓦屋面上,地黃長的茂盛。

這也是我第一次見到地黃。不過馬上,我又在公園草坪里、馬路牙子上、人行道縫裡、岩壁上... 見到了地黃。

這些野生的地黃地下想來是沒有栽培地黃那樣粗大根莖的,看他們那貧瘠生長環境就知道...與天目地黃比起來,野生地黃的植株較小,高度約在十到三十厘米左右。

花也比天目地黃小太多了,花色也不艷麗——就是土地的黃色。花冠內部的顏色稍深,讓人感覺深不可測。

各種蜜蜂喜歡往它的花冠里鑽,退出來時,就粘了一背的花粉。

[1]維基百科六味地黃丸詞條

[2]孔子學院《葯染同源:中草藥的染色之美》,作者:邵旻 http://www.cim.chinesecio.com/hbcms/f/article/info?id=3b47b83a5f014de087e086f9aa03a1a3

作者:蔣某人

圖片:蔣某人(除說明外)

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