端午節再也不用買糯米粽子，廚娘教你簡單在家做，步驟詳解，收藏

糯米粽子，很多人都喜歡吃，北方人最喜歡吃糯米大棗花生的，軟糯香甜，非常受歡迎。平時如果想吃了，都會自己在家裡包上一大鍋。今天就和大家分享下怎樣包粽子，雖然離端午節還有一段時間，可以提前在家練練手，過節的時候親手做一鍋自己包的粽子，心裡還是有點小成就感呢，一起來看看吧。

去市場購買了些包粽子的食材，有竹葉、草繩、糯米、大棗、花生、燕麥。大家喜歡吃什麼餡的可以根據自己口味添加，我就喜歡大棗花生的，嘻嘻。

買回來的竹葉是乾的，如果用涼水浸泡大概需要2天多的時間才會變軟，快速的方法就是鍋內加水，把竹葉和草繩放入鍋里煮一個小時就可以了。

煮好的竹葉過一下涼水，然後用清水沖洗下，去除竹葉的澀味。

洗乾淨的竹葉2張疊到一起，像圖片這樣順序擺好。

找個重物把竹葉壓一個小時。

糯米和燕麥用水清洗乾淨，加水浸泡一個小時，這樣煮出的粽子米不會硬，軟糯好吃。

都準備好後，就開始包了，我們這邊都是包三角形的，取2張粽葉捲成圖片的形狀。

然後往粽葉里加米，2勺米一個棗，一個粽子基本上就是1兩米。

裝好的米要留出一扁指間的空隙，這樣是為了留出米膨脹的空間。

把上面的粽葉折下來，用草繩纏緊就可以了。

包好的粽子這樣一個一個擺齊，一層層摞起來。

鍋內加水，水要沒過粽子，上面壓上重物，防止繩散米漏出來。

鍋開後要慢火一直燒3個小時，中間要加水，以防干鍋。

粽子熟了，滿屋的粽香，個大飽滿，和買的一樣。

迫不及待打開一個嘗嘗，黏黏甜甜，太好吃了，用筷子夾一下來個特寫，看到圖片你留口水了嗎？

你最喜歡吃什麼餡的粽子？歡迎大家留言分享。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！