這4種食物不能再吃了，不僅加速身體衰老，還有致癌風險！

這4種食物不能再吃了，不僅加速身體衰老，還有致癌風險！

1.油炸

油炸食品是我國傳統的烹調方法之一，油炸食品經高溫處理容易產生亞硝酸鹽類物質，不易消化，容易引起胃病。而且熱量高，經常進食易導致肥胖，是導致高脂血症和冠心病的危險食品。油脂中的維生素A、E等營養在高溫下受到破壞，大大降低了營養價值。而且在油炸過程中，產生了大量的致癌物質。研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的發病率遠遠高於不吃或極少進食油炸食物的人群。

2.燒烤

跟油炸一樣，燒烤的烹制方法也是相對不健康的。同樣的食物如果採取蒸煮的方法完全沒問題，而採取燒烤或者熏制的方法，則在這個過程中可能會產生一些有機化學物，比如雜環胺和多環芳烴。一方面可能是有機物不完全燃燒、熱解產生的。烤制、熏制食品的過程中的某個或某些環節可能會產生苯丙[α]芘，如果常吃燒烤就確實會增加患癌的風險概率。所以，怕就怕長期吃、經常吃，嗜食，形成飲食習慣，習慣這個東西最可怕。腫瘤專科醫生從腫瘤防治的角度，建議大家盡量少吃，當然，如果能做到不吃，那是最好不過的，這個就看你自己啦。

3.腌制食物

食品在腌制過程中可產生大量的致癌物質亞硝胺，使鼻咽癌等惡性腫瘤的發病風險大為增高。此外，由於高濃度的鹽分可嚴重損害胃腸道黏膜，使胃腸炎症和潰瘍的發病率較高。大量吃腌菜,還會導致人體維生素C缺乏。腌制的酸菜中含有較多的草酸和鈣，不易被排出體外，從而泌尿系統形成結石。建議大家盡量不要長期吃腌制食品，盡量不要吃隔夜菜，多吃綠色蔬菜，水果等健康食品，從源頭杜絕腫瘤的致病因。

4.味精

大家經常會聽到味精是不好的，攝入過多可能會導致缺鈣，引起短期的頭痛、心慌、噁心等，也會對人體生殖系統產生不良影響！但是無論是美國食品藥品管理局（FDA），還是世界衛生組織或歐盟，到目前為止，還沒有研究能證明味精對人體有害。只是講到味精含有一定量的鈉，加了味精後，可以適當減少鹽的添加和攝入。

以上這些不管對人體有多大危害，但只是偶爾食用品對身體的危害並不是很大。這個過程與吸煙可能誘發肺癌一樣，是一個毒性長期積蓄的過程，長期食用必將對健康造成巨大威脅。

這4種食物不能再吃了，不僅加速身體衰老，還有致癌風險

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