一份關於廚房裝修的吐血經驗總結

最新 05-06

廚房裝修可以說是家庭裝修中難度係數比較大的一個功能區，因為需要考慮到水、電、油煙、通風、防水等諸多方面的細節問題。那麼廚房應該怎麼裝修才能使用起來順手呢？

檯面

首先是檯面材料的選用，盡量選擇防火、防水材料。櫥櫃方面最好直接用成品。以家裡最常做飯的人的身高為依據來確定檯面的高度。通常操作台的高度為80~85厘米；水槽兩側一般應各有一個長40~60厘米的檯面，這樣的話可以一側放置還沒洗過的東西，一側放置洗好的東西；假如餐桌並不是在廚房中，那麼灶台邊上最好設置一塊40~60厘米長的檯面，可以作為暫時放置剛出鍋的菜肴。

用擋水板來作為櫥櫃的背面，並且櫥櫃的背面要比檯面高出一些，用來防止水流到櫥櫃的背面，避免基材遇水膨脹，造成櫥櫃材料脫落、開裂等現象。

頂面

廚房容易有油煙，所以為了便於擦洗，我們最好選擇吊全頂。一般我們使用是PVC、鋁塑扣板吊頂。這裡要注意的是一定要捨得花錢，使用抗老化的材料，畢竟廚房整天油煙瀰漫，裝修材料特別容易老化。

地面

地面的材質，我們最好是選擇防滑地磚，而且為了方便日常打掃，減少污垢堆積，地磚接縫一定要小。廚房地面必須配有地漏，這樣可以方便地面的打掃清洗和排水。

牆面

牆面為了方便擦洗，可以選擇將瓷磚貼到頂。雖然有些房屋廚房的牆磚只是貼到1.8米高，這顯然是不夠的，建議補貼到頂。

光線

我們中餐講究色香味俱全，色排首位，因此廚房內光線充足顯得尤為重要，尤其是到了晚上，燈光的亮度會影響對菜色的判斷。同時我們還要為了避免因為燈光產生的陰影而影響對火候的掌握，建議不要裝修射燈。

抽油煙機

中餐的特色就是煎、炒、烹、炸，因此容易產生油煙，所以要選擇功率大的抽油煙機。必要的時候，我們還可以在廚房加裝一個排氣扇，來確保廚房油煙能被徹底清除乾淨。

冰箱

冰箱的位置也是需要考慮在內的，務必要事先考慮設計好冰箱擺放的位置，確保爐灶、水槽和冰箱這「工作三角」設計合理。值得注意的是：千萬不要讓冰箱在水槽邊上，以免濺到水。

插座

廚房的電器會日益增加，所以必須事先設計好各自的安放位置，確保合理性，一定地考慮好插座的安放。敲重點：冰箱建議不要與其他電器共同使用一個插座。廚房裡通常有的電器包括：冰箱、消毒櫃、微波爐、電飯鍋、抽油煙機、洗碗機、豆漿機等，我們應應根據這些電器的功率，來各自安裝插座，避免一個接線板同時安裝幾個大功率電器的情況。還有，插座均需安裝漏電保護裝置。

餐櫥

為了避免餐具暴露在外，積灰塵，所以廚房裡應設有餐櫥。由於廚房裡鍋碗瓢盆、瓶瓶罐罐等物品雜又多，假如放置在外面，特別容易沾到油污，清洗不易，所以建議餐櫥選擇封閉形式；另外餐具、廚具林林總總，大小不一，假如將勺子、酒杯、筷子等混雜到一塊，不方便取放，因此餐櫥的抽屜建議做分隔，最好做成大小不等的隔斷，這樣能將各種餐具分門別類地存放，既方便又整齊。