醫生不會吃的4種食物，你們會吃嗎？
一般作為醫生的家屬應該都很幸福吧，因為他們比我們平常人懂太多的健康之道了，而且也會教家人怎麼樣吃才健康吧！像以下幾種產品，醫生都是叮囑家屬不要買的食物：1、新鮮木耳我們都知道，新鮮的木耳其實是有毒的，一般都是晒乾的之後吃才是做好的，因為在鮮木耳中，含有一種卟啉的光感物質，人食用後經太陽照射可引起皮膚搔癢、水腫，嚴重的可致皮膚壞死。所以，一般認為最好不食用新鮮的木耳，選取干木耳。
2、肉餡不少人喜歡在超市買已經絞好的肉餡，雖然方便省事，但卻暗藏健康風險。你以為精肉餡就是上好的肉製作成的？其實它是各種各樣的碎肉通過混合絞制而成的。先不說它的成分都是以脂肪為主，單是衛生條件就會讓你覺得臟。肉攪拌之前有沒有清洗過？攪拌的機子多久才清洗一次？
3、青西紅柿像青西紅柿吃起來口感就是不好的，而且青西紅柿含有生物鹼甙（龍葵鹼）其形狀為針狀結晶體，對鹼性非常穩定，但能夠被酸水解。所以，未熟的青西紅柿吃了常感到不適，輕則口腔感到苦澀，嚴重的時候還會出現中毒現象。特別是當青西紅柿開始腐爛時，其龍葵鹼就會被破壞。而青西紅柿變紅以後，就不含龍葵鹼了。
4、腌制食品像這樣腌制食品中都含有高量的鹽，而你也知道，吃多了高鹽食物對我們的身體健康很不利，所以一般醫生都建議最好不要吃的！朋友們，你們平時會吃這些東西嗎？
