奧爾良風味烤雞翅

後來的我們（電影《後來的我們》片名曲）

 後來的我們

五月天 

00:00/04:45

外酥脆里滑嫩，味道極棒，開車~

一、備料

雞翅中、牙籤、生抽、老抽、耗油、五香粉、黑胡椒粉、鹽、料酒、奧爾良雞翅腌料、麵包糠

二、步驟

1、雞翅洗乾淨，放入盤子里，用牙籤或者叉子扎眼，這樣便於入味~

2、放入所有備料進行腌制。

劃重點：首先，雞翅至少腌制半小時以上，時間越短越需要親手給它做按摩哦~~我一般都是前一天腌制第二天中午烤；其次，沒有奧爾良腌料的沒關係，其他備料多放點，有腌料的朋友們其他備料就要少放點了哦。

3、烤箱250度預熱10分鐘。

4、腌制好的雞翅裹上麵包糠，如果家裡做菜有用到雞蛋液的話可以裹上一層蛋液，這樣烤出來的顏色比較好看哈~

5、烤盤墊一層錫紙，刷一層油，將裹上麵包糠的雞翅放在烤盤中，再將每個雞翅刷一層油~

6、放入預熱好的烤箱中，烤20分鐘~~就OK拉~~

三、備註

家裡沒有烤箱的小朋友可以用微波爐，烤15分鐘到20分鐘，可以先烤20分鐘看成果，不行的話再加5分鐘啦~~微波爐跟烤箱一樣，每個品牌不同型號的溫度都是有差異的，多試幾次就能把控好~~

四、樣圖

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