超市買了幾個雞蛋 沒放兩天變質了
2018年5月4日重慶忠縣,有市民從超市裡買了幾個雞蛋,沒兩天就成了過期蛋,而且一看就感覺早就不新鮮了,感覺自己被坑了。
可能是買的時候沒注意,但一打開就發現很多都壞了,壞的程度也各不相同。
從蛋殼的情況來看也還好,但打開後就可以發現色澤不對,還有一股異味不太好描述它的味道。爆料網友說:「看著都覺得糟心,也不知道為啥當時自己沒注意,太坑人了這些商家。」
「當時就是覺得圖便宜、方便,也沒去太大型的超市買,就在路邊超市買的」爆料網友說,「也沒想到會有這樣的遭遇」
網友把自己的遭遇發布出來後,不少網友紛紛支招。
「其實不存在在哪裡買雞蛋,但一定要會挑選,要仔細挑。如果不注意,不管在哪裡買都一樣會買到問題雞蛋」
「但自己也要會想,一看就太便宜的雞蛋,就看看得了,一定是有問題的」
重慶時間小百科:
1、新鮮蛋的蛋殼比較粗糙,且蛋殼上還會有一層霜狀粉末。陳蛋蛋殼光滑有亮光。而受雨淋或受潮發霉的蛋殼有灰黑斑點,臭蛋外殼發烏,有的還有油漬。購買時可通過觀察蛋殼初步判定雞蛋好壞。
2、把蛋放在手掌心上翻轉,良質鮮蛋蛋殼會比較粗糙,重量適當;倘若是劣質蛋,手掂重量輕,手摸有光滑感,說明雞蛋已經不新鮮了。
3、用嘴向蛋殼上輕輕哈一口熱氣,然後用鼻子嗅其氣味。良質鮮蛋有輕微的生石灰味。
4、把雞蛋夾在兩指之間放在耳邊搖晃,鮮蛋音實,貼蛋殼無晃動感,這是鮮蛋。用手捏幾個蛋互相輕輕相碰,如是劣質鮮蛋,相互碰擊會發出嘎嘎聲(孵化蛋)、空空聲(水花蛋),手握蛋搖動時是晃蕩聲。
掌握好以上小技巧,對雞蛋挑選的時候可以有效避免「問題蛋」,學起來吧。
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