閑話漢字——庖丁用刀解牛角

角是個象形字，它的甲骨文為，金文為，字形皆像一隻獸角，中間的曲線為獸角上的紋理，它的本義指獸角，如牛角、羊角、鹿角等。

《易·大壯》：「羝羊觸藩，羸其角。」羝羊為公羊，藩為籬笆，意思是公羊被關在羊圈裡，它用羊角去撞籬笆，結果籬笆把它的羊角卡住了。

成語鳳毛麟角的本意是鳳凰的毛，麒麟的角，因為鳳凰是傳說中的百鳥之王，而麒麟又是傳說中的靈獸，兩者都是傳說中的罕見之物，故人們用鳳毛麟角來比喻稀有之珍寶或難得的人才。

牛羊之類的獸角，是動物護身的一種武器，如牛被攻擊時，通常會用牛角來頂撞反擊，故角由名詞獸角可以引申為動詞比試、競爭，如人們把比武和決鬥勝負稱之為角力。

此外，角還是古代一種吹奏樂器。軍隊中所使用的號角，因最初都是用天然獸角做成，故以角來命名。號角的外表繪有彩畫，故又稱畫角。

唐代詩人高適《送渾將軍出塞》：「城頭畫角三四聲，匣里寶刀晝夜鳴。」意思是邊地城頭號角聲聲響起，刀匣中的戰刀閃閃發光，日夜鳴叫，似乎要躍出刀匣投入到戰士手中，讓他們提著它奔赴戰場。

凡從角的字，也多與獸角有關，如觥為用獸角做成的酒器，觸(觸)指的是用牛角相抵觸，解為用刀分割牛角或牛體。

解是個會意字，它的甲骨文為，由兩隻手、角和牛會意而成，像用雙手將牛角從牛頭上掰下來的形狀，用以表示宰牛。

《莊子·養生主》：「庖丁為文惠君解牛。」意思是廚師丁正在為魏惠王宰殺一頭牛。

解由宰牛引申為用刀分割動物或人。《左傳·宣公四年》：「宰夫將解黿。」黿為一種大鼈，意思是廚子正準備將大鼈切塊。

解由用刀分割引申為剖開、分開、分解、把系束著的東西打開等，成語土崩瓦解出自《史記·秦始皇本紀》：「秦之積衰，天下土崩瓦解。」本意是如土崩塌，瓦分解一般，比喻徹底崩潰，徹底垮台。

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