經專家鑒定，這5種食物能明顯改善血糖，糖友可常吃

血糖過高會對我們的身體造成很大的危害，高血糖藥物治療固然重要，日常生活中飲食調理也是很重要的。在日常生活中，有很多天然食物能夠起到降低血糖的作用。近期在國家衛計委最新審核發布的「葯食同源」名單上，有5種食物引起廣大糖友的關注。經專家鑒定，這5種食物能明顯改善血糖；糖尿病人既能作為日常食品長期使用，又可以入葯。究竟是哪幾種食物呢？我們一起來看一下。

1、山藥

山藥是我們日常餐桌上比較常見的一種食材，經常吃山藥有益身體健康。山藥中含又可溶性纖維，它能推遲腸胃的吸收，使血糖不會突然之間的上升。並且還能控制飯後的血糖、所以吃山藥不僅能增加飽腹感還能幫助我們控制血糖。山藥還含有鎂和鋅，以及維生素B1、維生素B2。這些成分能促進了血液中葡萄糖的代謝，有效地改善高血糖。

2、海帶

海帶有「長壽菜」、「含碘冠軍」之稱。據研究數據分析：海帶中含有60%的鹽藻多糖，是極好的植物纖維，糖尿病患者服用後，能延緩胃排空和食物通過小腸的時間，如此，即使在胰島素分泌減少的情況下，血糖含量也不會上身，而達到治療糖尿病的目的。

3、桑葉

研究表明，桑葉中含有豐富的糖苷酶抑製劑1-脫氧野尻黴素（DNJ）和桑葉多糖。桑葉DNJ對二糖類分解酶活性的抑制作用從而抑制小腸對雙糖的吸收，降低食後血糖的高峰值；桑葉多糖促進?細胞分泌胰島素，胰島素可以促進細胞對糖的利用、肝糖原合成以及改善糖代謝，最終達到降血糖的效果。

4、肉桂

肉桂性味辛溫，具有補元陽、暖脾胃的作用。美國科學家研究表明，肉桂具有類似胰島素的活性，且能加強胰島素作用，使胰島素水平升高，對2型糖尿病患者有輔助治療作用。實驗證明，2型糖尿病患者每天食用1―6克肉桂，40天後空腹血糖明顯降低。

5、薏苡仁

苡仁多糖是薏苡仁活性成分之一，它可以通過抗氧化作用,保護胰島β細胞免遭自由基的損傷和抑制血清脂質過氧化反應,以及改善糖尿病的免疫功能。薏苡仁多糖還可通過提高葡萄糖激酶活性,促進組織對葡萄糖的利用,改善胰島素抵抗和脂、糖代謝紊亂。

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