徐聞菠蘿文化旅遊產業後勁十足

五月翻新篇，春雨如注，久旱的紅土地得以滋潤，呈現勃勃生機。遊客在「菠蘿的海」玩得開心，吃得盡興，盡情享受歡樂的節日。徐聞菠蘿迎來豐收的季節，果農樂開懷。

菠蘿節東風正勁，徐聞抓住機遇，在生態環保的農副產品里注入歷史文化和旅遊文化的元素，做大做強菠蘿產業正當時。近年來，徐聞當地積極推動「體育+農業+文化+旅遊」深度融合發展，打造中國冬休旅遊基地，不斷為跨越發展注入動力。

旅遊持續火爆，日均遊客量2萬人次

慕名而來，市民、遊客們摘菠蘿、吃菠蘿，品嘗農家特色菠蘿……「五一」小長假的第三天，徐聞菠蘿文化旅遊節延續火爆的人氣，抓住節假日的尾巴，迎接來自省內外的遊客，他們來到「菠蘿的海」，相聚在美麗的田園，歡度節日。

當天，徐聞「菠蘿的海」艷陽高照，藍天白雲。記者看到，菠蘿的海的人氣爆滿，田園間人頭涌動，人們正忙於採摘菠蘿，享受美味菠蘿，演繹勞動之美。一半海水一半火焰。菠蘿的海熱情奔放，熱情的農民還當起了導遊，帶領遊客走進自家的田園，給遊客捧上香甜清脆的菠蘿。此時，菠蘿園裡歡聲笑語此起彼伏，田園儼然成了樂園。

把菠蘿芯烘乾。 通訊員 梁仕興 攝

徐聞曲界多家酒樓飯店門庭若市，店老闆直呼忙得連喝口水都沒有時間。面對美味的徐聞黑山羊肉、鮮美的海鮮、綠色環保的果蔬，遊客們大快朵頤，很是滿足。佛山一旅行社的負責人告訴記者，來徐聞旅遊，遊客看中的是長壽之鄉的碧海藍天，享受採摘瓜果的樂趣，呼吸一口新鮮的空氣。尤其是在徐聞加強對菠蘿文化旅遊節的宣傳後，當地農業觀光旅遊的招牌就更響了，參團到此旅遊的客人也日益增多。據不完全統計，五一期間，到「菠蘿的海」的遊客日均流量達2萬人次。

果農對菠蘿產業充滿信心

在徐聞曲界菠蘿種植戶陳如約的金菠蘿種植園，記者看到，綠里透黃的菠蘿果實和田園風光如七色畫卷展開，站在田園邊上，一陣沁人心脾的菠蘿清香便撲面而來。陳如約熟練地拔起一個成熟的金菠蘿，放在手掌稱了稱，樂呵呵地說：「這個菠蘿有五斤多。」「這裡成熟的金菠蘿有70多畝，前段時間已經被客人訂購了，價錢是2.8元/斤，一畝產量約一萬斤。今年受霜凍傷害，一畝的產量也就7000多斤，即使如此，今年遇到菠蘿價好，一畝能賺個一萬元左右。」他指著田園的金菠蘿如是說。據了解，陳如約自2010年起在家鄉曲界牌坊嶺三禾村引種了3萬株金菠蘿，如今分批種植了500多畝。

酸甜的菠蘿乾。 通訊員 梁仕興 攝

徐聞種植菠蘿的歷史有近百年，是中國菠蘿生產第一大縣，菠蘿種植面積達26萬多畝，年均生產菠蘿達40多萬噸，產量佔全國的三分之一，號稱「中國菠蘿之鄉」。記者走訪果農了解到，菠蘿節前後的巴厘品種菠蘿的價格約1元/斤，雖然相比去年同期的價格低，但也有賺頭。不少果農反映，受冷空氣的影響，菠蘿受到不同程度的損害，不僅減產，而且質量也有瑕疵。不過，果農表示天災難防，造成損失屬正常，希望以後能通過科技手段干預，把損失降到最低。

記者在採訪中了解到，當地果農對每年的菠蘿節都充滿期待，希望通過自己的勞動創造美好的生活。他們認識到菠蘿通過媒體的廣泛推介和宣傳，而帶動銷量的作用，讓菠蘿為更多省內外甚至國外人士所認識。加上政府的高度重視和大力支持，以及科技進步帶來的產業升級轉型，他們對菠蘿產業充滿信心。

菠蘿加工品注重文化元素

長壽之鄉，菠蘿飄香。在徐聞菠蘿文化旅遊節、徐聞南粵古驛道比賽和「五一」期間，記者發現農產品加工品品牌多樣，且銷量較好。尤其是菠蘿乾和菠蘿酒，其設計風格融合了菠蘿元素和徐聞當地旅遊文化元素，口味酸甜搭配，讓人吃了還想吃。「我們經營生產的菠蘿乾等徐聞特產農產品目前處於推廣階段，菠蘿節和「五一」期間平均每天能賣一千多盒。產品質量有保證，得到消費者認可。」某菠蘿加工品公司負責人梁仕興說，設計包裝體現特產特色特味，做到菠蘿元素和旅遊文化相融合，讓遊客感受到紀念價值。

去年，梁仕興與朋友成立了公司，用20萬元購買了一套高溫真空食糖爐設備，該爐是國內先進的的烘乾設備，其在生產過程中能把農藥殘留成分和細菌通過真空蒸汽排放出去。1萬斤菠蘿只能製成六百多斤干品。

外地遊客品嘗特色的菠蘿飯。 記者 黎陽明 攝

據了解，隨著各級政府對農產品深加工的高度重視，以及菠蘿的知名度越來越高，自去年以來，徐聞的菠蘿、香蕉、木瓜等農產品的加工品牌如雨後春筍，茁壯成長起來。「去年，省農業廳和市縣兩級農業局非常重視，多次前來考察指導，希望做好菠蘿深加工產業，實現產業化、規模化、現代化、品牌化生產，幫助果農消化更多的菠蘿，把深加工農產品帶到外省、外國。」梁仕興說。

菠蘿全身是寶，隨著科技的進步，人們對菠蘿的利用也更加多樣了。除了製作罐頭和釀酒外，菠蘿還可以做成皮革和衣服。「全面深入對菠蘿的了解，現階段我們應該更多與國際先進菠蘿生產加工理念接軌，多開發菠蘿產品，尤其是深加工產品，延伸產業鏈。同時，加大科研力度，改良現有製作工藝，做大菠蘿產業。」徐聞縣菠蘿協會會員陳先生說。

延伸農業產業鏈，推進農業融合發展

六年前，傳統的金菠蘿在徐聞這片肥沃的紅土地落地生根，當時種植需要18個月才能收果。如今在科技指導下，剛引進的金菠蘿新品種只需12月便能收成，縮短了半年，大大提高了農業種植的土地利用率。據了解，從2016年起徐聞開發了55000畝農副產品加工園區，徐聞農副產品通過深加工拉長產業鏈來實現農業經濟一二三產業的深度融合發展。

「2017年，徐聞引進了鳳梨和金菠蘿等新品種，成效顯著。往後大力支持引進新品種，改良改進種植方法，深入開展菠蘿深加工。徐聞不僅有26萬畝的菠蘿，還有20萬畝香蕉，30萬畝北運菜，12萬畝甜玉米等。通過農副產品的深加工，提升農副產品的附加值，有利於保鮮，從而拉長產業鏈，實現農業經濟一產二產三產的深度融合發展，對經濟建設有積極意義。推進美麗鄉村發展，做強做大農業，帶動農民更富裕。」徐聞縣委書記梁權財說，建設特色農副產品加工區非常有現實意義，農產品深加工得到省農業廳的大力支持，徐聞一定認真做好做實。

香甜的菠蘿乾送給遊人品嘗。 記者 黎陽明 攝

梁權財認為，當前徐聞農業產業不僅是菠蘿，還有其他特色農產品，應多想辦法通過旅遊活動讓大家來了解和品嘗，特別是通過舉辦菠蘿文化旅遊節和南粵古驛道定向大賽等，以大型賽事節慶活動為載體，開展農產品展銷和美食一條街，推動「體育+農業+文化+旅遊」深度融合發展，讓各地朋友品嘗到徐聞的美食，尤其美好生態的農副產品，給徐聞跨越發展注入動力，讓徐聞在實踐活動中尋找到更多、更大的機遇。

有業內人士分析，通過開發農業觀光旅遊和鄉村濱海旅遊，發展農業觀光旅遊是實施鄉村振興戰略的具體表現。從目前來看，做旺旅遊，做美鄉村，實現了鄉村旅遊和農業觀光相結合，給徐聞發展帶來新的局面和新的階段，也給徐聞提供了農業供給側結構性改革的新模式。

來源：湛江日報

作者：黎陽明 梁染渠

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