這藏在高原地區的珍貴藥材，可是女性們的福音，你認識么？

有一種金貴的植物，開花很美，有點像路邊常見的蘭花草，但是它卻是在全世界範圍內都極為昂貴的植物，在國外一些國家，它的價格比黃金還貴，這種植物是番紅花，我國也叫做藏紅花。

番紅花是亞洲西南部原生種，最早由希臘人工栽培，主要分布在歐洲、地中海及中亞等地，明朝時傳入我國。番紅花是一種名貴的中藥材，具有強大的生理活性，其柱頭在亞洲和歐洲作為藥用，有鎮靜、祛痰、解痙的作用，用於胃病、調經、麻疹等的治療。

番紅花的金色柱頭還可用於食品調味和上色，又用作染料，帶有強烈的獨特香氣和苦味。在希臘和羅馬，番紅花作為香料撒在會堂、宮廷、劇場和浴室。

在一些地區可作麵包中的調色和調味佐料，也是法式菜濃味燉魚的重要成分。常用的吃法有口服、泡水、泡酒、飯菜、蒸雞蛋等，但番紅花不宜使用太多。

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