先喝湯還是先吃菜？你的吃飯順序直接決定你的健康！

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導讀

早晨起床後是先喝水還是先刷牙?早餐喝牛奶還是喝豆漿？吃飯是先喝湯還是先吃菜……別小看這些問題，想健康其實都是有講究的！

起床先刷牙還是先喝水

早晨起來空腹喝水不僅能幫助解決腸道「交通堵塞」緩解便秘，還能降低血液黏稠度，促進血液循環，防止心腦血管疾病的發生，可以說是「有百利而無一害」。但如果喝水前不刷牙，那就相當於喝了一杯摻雜牙菌斑的混合液體。

雖然前一晚已經刷過牙，但刷牙時並不能保證一些細菌和食物殘渣都刷去，而且夜間還會有新的細菌和菌斑附著在牙齒上。夜間牙齒上殘存的食物殘渣或污垢易與唾液結合、沉積，形成牙菌斑及牙結石，如果不刷牙直接喝水，會將細菌和污物帶入體內。

吃飯先喝湯還是先吃菜

其實，吃飯也有個健康順序。雖然對於普通人來說，吃飯先喝湯還是先吃菜，並沒有嚴格界定。但對於慢性病患者來說，特別是糖尿病患者而言，還是建議遵循「喝湯+素菜+主食搭配葷菜」的進食順序。因為蔬菜中含有豐富的膳食纖維和維生素，熱量較低，進食時先吃這些食物，對血糖影響較小。

進食時還需注意細嚼慢咽，而且湯最好不要選擇肉湯，因為肉湯中脂肪含量較高，對慢病患者健康極其不利。

洗澡先洗臉還是先洗頭

大多數人洗澡，總習慣從「頭」開始，先洗頭再洗臉，但這樣的「洗」法並不是最佳的，經常如此，很可能會堵塞臉部毛孔。

洗澡時，一般毛孔遇熱後會擴張，而經過一天的戶外活動後，臉上會積累很多髒東西，如果不及時清除，這些髒東西有可能會隨著毛孔的擴張，而深入到皮膚深處。經常如此，堵塞毛孔的髒東西會越來越多，不利於皮膚的清潔和健康。

調整一下順序，先洗臉再洗頭，對皮膚、對頭髮都更好，這時及時清潔，能防止油脂分泌物阻塞毛孔。另外，洗臉過程中，頭髮也在溫熱氤氳的水汽中得到充分的滋潤，發質更柔順。這時再洗頭，洗髮水的營養成分不僅能被充分吸收，在揉洗過程中，頭髮也不易受到損傷。

早餐喝牛奶還是豆漿

牛奶和豆漿因為都可以補充蛋白質，所以經常作為早餐標配。但喝牛奶或是喝豆漿，卻並不是所有人的標配。牛奶為完全蛋白質食品，對腦髓和神經的形成及發育有重要作用，最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，不僅有利於鈣的吸收，還有助於睡眠，適合高壓力人群。

而豆漿中蛋白質含量與牛奶相當，且易於消化吸收，其飽和脂肪酸、碳水化合物含量低於牛奶，也不含膽固醇，適合於老年人及心血管疾病患者飲用。但豆漿中含有豐富的植物蛋白，磷脂，維生素B1、B2，煙酸和鐵、鈣等礦物質，是防治高血脂、高血壓、動脈硬化等疾病的理想食品。

所以，牛奶更擅長於補鈣，而豆漿有利於心血管健康和減肥。早餐喝牛奶還是喝豆漿都都應該視自身情況而定。

吃水果到底要不要削皮

對於水果，我們經常會在削皮和不削皮之間徘徊，眾所周知果皮的營養也非常豐富，但同時果皮上也有很多的農藥殘留和蠟，有些蠟可能對我們身體會有害。所以，要想知道水果到底要不要削皮，先得知道水果皮上的蠟到底能不能吃？

水果上的蠟一般有三種：自然存在的蠟、人工果蠟、工業蠟，這其中只有工業蠟是對人體有害的，那如何才能辨別工業蠟呢？可以在挑水果的時候，用手或餐巾紙擦拭水果表面，如果擦下一層淡淡的紅色，這很有可能是工業蠟。

所以，如果吃的水果確定有工業蠟，那最好還是削皮吃，如果確定是食用蠟，就可以不削皮，但是也一定要清洗乾淨，以免農藥殘留影響健康。

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