血脂高有什麼表現？高血脂的危害有哪些？

概述

血液中的脂肪類物質，統稱為血脂。血漿中的脂類包括膽固醇、甘油三酯、磷脂和非遊離脂肪酸等，它們在血液中是與不同的蛋白質結合在一起，以「脂蛋白」的形式存在。大部分膽固醇是人體自身合成的，少部分是從飲食中獲得的。甘油三酯恰恰相反，大部分是從飲食中獲得的，少部分是人體自身合成的。

高血脂是指血中膽固醇(TC）和/或甘油三酯（TG）過高或高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C）過低，稱之為血脂異常。

血脂高的危害

血脂高，首先會影響人體的心血管系統，導致心臟病、冠心病、粥樣動脈硬化等疾病。同時還可能導致脂肪肝。高血脂症是全身動脈粥樣硬化的危險因素，如易患冠心病，腦血管硬化，周圍血管病等，少運動者高血脂症如合併高血壓，糖尿病，或有冠心病，肥胖，腦卒中家族史，危險性可增加1-5倍。

有研究證明，高血脂症患者，血脂水平下降1%，心腦血管疾病的死亡率可下降2%，因此，降低血脂水平是預防和治療心腦血管疾病的重要而有效的手段。

高血脂癥狀

第一，肥胖

肥胖是血脂升高的最常見「信號」。肥胖的人不僅體內脂肪組織增加，而且血，液中脂質也明顯增加，尤其是甘油三醋、遊離脂肪酸和膽固醇水平多高出正常。

第二，頭暈失眠

頭暈、失眠、頭痛、胸悶氣短、注意力不集中、記憶力下降、四肢沉重或肢體麻木等，都是高血脂的前兆。

第三，視力下降

嚴重高血脂時，血液富含甘油三醋的脂蛋白可從毛細血管漏出，如果侵犯到黃斑，則嚴重影響視力。另外，高血脂是引起視網膜血栓形成的最常見原因。

第四，抽筋

腿肚子抽筋，並經常感到刺痛，可能是膽固醇積存在腿部肌肉里引起的。如果經常出現腿抽筋現象，需要及時進行血脂檢查。

第五，瞼黃疣

瞼黃疵是中老年血脂增高的信號。一些老年人眼瞼周圍出現黃色的疵，醫學上稱為黃色素斑，這是血脂濃度異常增高，引起脂質異位沉積造成的。瞼黃疣本身對健康沒有明顯的危害，但是瞼黃疣的出現則提示病人血脂水平已經很高。

第六，小腫瘡

膽固醇過高時，皮膚上會鼓起小腫瘡，其表面光滑，呈黃色。多長在眼皮、胳膊肘、大腿、腳後跟等部位。

第七，食欲不振

由於高血脂可以引起脂肪肝，從而導致肝臟腫大，會出現肝臟疾病或肝功能的變化，到一定程度也會出現食欲不振等。體檢時可以發現肝臟增大，還可以出現轉氨酶升高。

高血脂的飲食療法

1、節制主食。體重超重或肥胖者尤應注意節制。忌食純糖食品及甜食。

2、多食用魚類(尤其是海產魚類)、大豆及豆製品、禽肉、瘦肉等能提供優質蛋白，而飽和脂肪酸、膽固醇較低的食物。

3、控制動物肝臟及其它內髒的攝入量，對動物腦、蟹黃、魚子等要嚴格限制。

4、用植物油烹調，盡量減少動物油脂攝入。

5、多食用蔬菜、水果、粗糧等，保證適量食物纖維、維生素、無機鹽攝入。尤應多食用含尼克酸、維生素C、維生素E、維生素B6等豐富的食品。

6、已發現許多食品具有降血脂作用：

大蒜：大蒜可升高血液中高密度脂蛋白，對防止動脈硬化有利。

茄子：茄子在腸道內的分解產物，可與過多的膽固醇結合，使之排出體外。

香菇及木耳：能降血膽固醇和甘油三酯。據研究，其降膽固醇作用，比降血脂藥物安妥明強10倍。

洋蔥及海帶：洋蔥可使動脈脂質沉著減少；而海帶中的碘和鎂，對防止動脈脂質沉著也有一定作用。

大豆：研究人員發現，每天吃115克豆類，血膽固醇可降低20%，特別是與動脈粥樣硬化形成有關的低密度脂蛋白降低明顯。

茶葉：茶能降血脂，茶區居民血膽固醇含量和冠心病發病率明顯低於其它地區。

魚類：魚中含有大量高級不飽和脂肪酸，對降血膽固醇有利。

植物油：含有人體必需的不飽和脂肪酸，能降血膽固醇，尤以芝麻油、玉米油、花生油等為佳。

其它食物：如山楂、芹菜、冬瓜、粗燕麥、蘋果等，均有不同程度降血脂作用。

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