專家建議：莧菜雖好，但是千萬不能和它一起吃，否則「後悔」就來不及了

莧菜的營養價值很高，很多朋友都喜歡用它來補血。莧菜並不是只有葉子才可以食用的，就連它的根都有一定的功效，莧菜根不僅能吃，而且根中的營養極高。莧菜的功效還是非常不錯的，除了口感之外，它對我們人體也是非常的有營養價值。

莧菜作為一種常見的蔬菜，經常出現在家家戶戶的飯桌上，因其味道可口，而且還富含維生素和微量元素，具有豐富的營養價值，有效補充人體所需營養成分，深受廣大朋友的喜愛。

莧菜不能和甲魚一起吃：

專家解釋，莧菜含有大量的去甲基腎上腺素，以及較多的鉀鹽和一定量的二羥乙胺。其中二羥乙胺與甲魚肉是相剋的，如果甲魚肉與二羥乙胺相遇會損害胃部，引發消化不良情況出現，嚴重的還會使消化功能減退。

此外還需要特別注意的是，莧菜不能和山葵一起吃，不然會引起食物中毒。

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