這三種蔬菜如果吃不對，對身體百害無一利你注意了嗎？

大家都知道青菜是綠色的健康食品，是每個家庭餐桌上不可缺少的美味。蔬菜應該怎麼吃也是有講究的，有的時候搭配不合理，或吃的方法錯了，只會對身體有害無利。那我們一起來看一下，咱們這三種蔬菜怎麼吃是有害的，以後注意一下。

1、山藥

山藥是人們比較喜歡的蔬菜。它具有降壓，補腎，抗衰老，消炎抑菌等作用。如果搭配錯了或者吃的方法錯了就對身體有害。山藥一定要熟吃不可生吃生吃容易中毒。山藥本身是可以補身體的。但是女性不可食用過多，就會出現痛經子宮內膜增生等。感冒，便秘，糖尿病患者，不可吃山藥，因為山藥里有植物鹼會引起過敏。山藥不可與甘遂，隨鹼性藥物，豬肝，黃瓜，南瓜，胡蘿蔔筍瓜一起吃，山藥和這些食材配在一起吃會降低食用價值，沒有營養。

2、胡蘿蔔

胡蘿蔔有小人蔘之稱，裡面含有糖類，胡蘿蔔素，維生素a維生素b2維生素b1，花青素，鈣，鐵等營養成分。胡蘿蔔可以益肝明目，促進腸蠕動健脾增強免疫力，降低血糖血脂，，促進骨骼生長的。但是，胡蘿蔔與辣椒，白蘿蔔，醋，是不能搭配在一起的。這樣會破壞了各種食材的營養價值，反而對身體有害處。

3、黃瓜

黃瓜可以保護脾胃，促進大腸蠕動，利尿，清熱解毒，減肥消脂，抗衰老，提高人體免疫力。黃瓜可以生吃或者是炒著吃，但是千萬不要腌制。腌制的黃瓜導致高血壓，腎積水，對胃有危害，容易發炎得潰瘍。黃瓜中的蛋白質在腌制的過程中會產生亞硝胺。亞硝胺與亞硝鹽酸產生對身體有害的物質破壞免疫系統。腌制的黃瓜最好不要吃。特別是肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人更不能吃腌黃瓜。黃瓜與葵花籽，芥蘭，花生，西紅柿，火龍果，紅棗，青椒等不能一起搭配。會破壞人體對維生素c的吸收。腹瀉，腸胃功能不好的也盡量的少食黃瓜。

這三種蔬菜，雖然營養價值豐富，也要吃得對，搭配的合理，它的營養才會充分發揮好，被我們的身體吸收。要不適得其反。

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