不是所有食物都可以放冰箱的，這五種食物放冰箱嚴重可導致中毒身亡！

首先 都知道冰箱會吸水 葡萄酒的橡木塞 會變干從而出現縫隙 從而冰箱中的異味 會通過橡木塞的縫隙進入 葡萄酒中 從而影響葡萄酒的風味 第二 就是 冰箱中的擺放位置 因為都知道 葡萄酒中會有些許沉澱 一般來說都是瓶口朝上 斜著放 去看看實體店就知道了 因為是為了讓沉澱集中在底部 這也是為什麼 不能劇烈搖晃葡萄酒的原因之一 所以放在冰箱里除非 是直立擺放 橫放的話會讓葡萄酒中的沉澱 轉移到瓶口 這樣會影響喝葡萄酒時的口感。

番茄的果皮很薄，肉質屬於飽滿多汁型的。如果放置冰箱中溫度過低保存，番茄就會 " 凍傷 "，呈水泡軟爛狀，或者是出現散裂、黑斑。如果沒有及時處理，很容易腐爛在冰箱里，化成一灘 " 番茄水 "。香氣是番茄果實重要的感官品質之一，不過這種芳香物質，從番茄摘離藤枝的那刻起，就開始了它的消亡之旅。放進冰箱更是加快了番茄香味減弱的速度。所以說即便是番茄在冰箱中得到了很好的保存，沒有破損，沒有腐爛。但味道嘗起來卻遠不如室溫儲存的番茄好吃。

蜂蜜中的主要成分是糖，其他參與生命活動的物質雖然很多，但是水分活度很低，所以一些微生物的生長就會受到抑制，從而延長保質期。蜂蜜在18攝氏度以下的環境中是可以長期保存的，所以蜂蜜是不需要放到冰箱里的。

根據專家說，馬鈴薯是你絕不該冰進冰箱的食材，因為冰箱的溫度會使馬鈴薯的澱粉轉為糖分。一旦這個過程發生後，你再把馬鈴薯丟去煮，就會產生對人體有害的化學反應。把馬鈴薯丟下鍋之後，糖分會跟天冬醯胺結合，然後馬鈴薯內部就會出現化學物質丙烯醯胺。而研究發現丙烯醯胺是種致癌物質！此外，將馬鈴薯放進冰箱儲藏後，馬鈴薯的口感和味道也會劣化。將馬鈴薯儲存在涼爽、乾燥的環境就能防止轉換過程。

和土豆一樣，在冰箱冷濕的環境下，洋蔥內的澱粉會轉換成糖，這樣洋蔥往往變軟變濕的速度快了很多。此外，洋蔥味道大，會導致冰箱內的食物沾染上洋蔥的味道。

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