周末微展壺：茶之父

最新 05-06

壺：茶之父

中國是茶葉的故鄉，自古以來不僅以飲茶為樂，也對飲茶的器具極為講究。俗語道：水為茶之母，器為茶之父。在各式各樣的茶具之中，首推便是茶壺。茶壺的材質眾多，有陶土壺、瓷茶壺、鐵茶壺、漆器茶壺、琉璃茶壺等等。

我的家鄉宜興，是著名的中國陶都，以盛產紫砂而出名。最廣為人知的莫過於紫砂壺了。紫砂壺是陶土茶具的典型代表，利用宜興特有的紫泥原料燒制而成，其外型簡練大方，色彩憨厚古雅，泡茶既不奪茶香，又無熟湯氣，能較長時間保持茶葉的色、香、味，實現了茶壺實用性和藝術性的完美結合，千百年來備受人們的青睞。古籍有云：「人間珠玉安足取，陽羨溪頭一丸土。」宜興得天獨厚的茶環境和紫砂資源，賦予了獨具一格的茶文化情趣。

宜興是茶鄉，更是陶都。茶因壺美，壺因茶榮。陽羨茶與紫砂壺，相得益彰、相映成輝。選一把上好的紫砂壺，泡一壺陽羨茶，把玩摩挲，茶熟香溢，輕輕啜上一口，豈不樂哉？

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