喝魚湯磕壞牙，裡面居然有條鐵魚？

不知道有多少觀眾喜歡去柬埔寨玩耍，旅遊，如果你在柬埔寨當地吃飯的話，不知道有沒有見過這種鐵制工藝品的魚模具。小編剛看到的時候還覺得十分奇怪，因為我是在一盆魚湯裡面發現它的。

原來，由於柬埔寨當地人民缺鐵現象十分嚴重，根據世界健康組織公布出來的數據，這裡是全世界「貧血症」最嚴重的國家之一。特別集中在婦女和兒童身上，超過百分之五十得了貧血病。

當時當地的各種生活條件又十分艱苦，實在是很難有效補充鐵。蔬菜蛋白這些也攝入不夠，所以這個現象一直持續下來，畢竟建立在一定生活條件下的。但是這個問題在08年的時候得到了解決。

有一名加拿大學生到柬埔寨做義工，深入當地了解情況後，諮詢自己的教授及查閱文獻，想出了烹飪菜品時添加小塊鐵來為打家補鐵。

這種成本非常低，很多婦女兒童治好了貧血症，所以慢慢的演變成鐵魚。

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