這糕點減肥的人要多吃，不僅減重還防暑，尤其適合夏季吃

夏天很多人為了穿上美美的衣服，都希望自己瘦一點，所以通過各種各樣的方式減肥，但是，卻忽略了生活中很多常見的有一定減肥功能的食物，綠豆就是其中的一種。綠豆粉在很多記載中都顯示，因為其中含有球蛋白和多糖，促進體內膽酸的產生，降低小腸對膽固醇的吸收作用。因此，減肥的人要多吃一些。綠豆湯在夏季喝了也是具有一定的防暑功效，家裡經常會熬煮一些。但是，其實綠豆餅也是有相關功效的，下面就學著做起來吧。

一般豆類的食材在進行製作之前，都會進行泡發，綠豆也不例外，這樣很節約時間，而且綠豆皮需要去掉，泡發是很有必要的，否則會影響口感和綠豆餅的顏色。

在高壓鍋內放入去皮的綠豆和適量的水，水最好是剛好漫過綠豆，不然水放太多，最終的成品太稀，不容易做成綠豆餅，直接變成綠豆湯了。使用高壓鍋價格綠豆煮熟，然後用飯勺按壓成綠豆泥。炒綠豆粉是很重要的步驟，加入一定量的油將綠豆稀炒干，可以揉捏成球就可以了。

很多人會使用特定的模具，這樣做出來的綠豆餅會特別的好看，不僅好吃而且還好看，能夠自己在家吃，還能送給周圍的親戚朋友，讓大家也嘗嘗。要想綠豆餅的顏色不一樣，也可以加入一些純天然的食物「色素」。

有的人喜歡直接將綠豆餅切成塊狀，這樣最適合自己吃，簡單又好吃。

這個夏天你打算做一做綠豆餅嗎？

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