5月最不能放過它，脂肪怕的不是瀉藥，而是它，吃的多瘦得多！
飲食
05-06
有一種食物，它是春天特有的食物，又健康又好吃，它就是春筍，春筍是低能量、低脂肪、高纖維的食物，而且有很好的飽腹感，適合需要減肥的人群食用。而且「『吃一餐筍，刮三天油』，脂肪最怕的不是瀉藥而是它，吃得多瘦得多，眼下已經進入5月了，雖然已是夏天，但是還能吃到春筍，那麼需要減肥的美女們，可千萬不要放過這這菜呀。
這春筍呢，也是老爸去走親戚帶回來了，說出來真的挺不好意思的， 去親戚沒帶什麼去，吃喝了兩天，回家還帶了一堆的東西，這春筍是我姨她空閑時去外面拔回來的，可多了，老爸拿回來一大把，夠吃兩頓了 ，家裡還有一些，還能吃一頓，這簡值就是我的最愛呀，又刮油又好吃，眼下菜場還能買得到春筍，所以美女們一定要多買來吃喲，吃得多瘦得多哈。
【春筍炒雞蛋】
食材：春筍，雞蛋，小米椒，大蒜，食鹽，食用油，
烹飪方法：
1、春筍剝好皮，清乾淨，燒一鍋開水，水開之後放入春筍焯水，煮兩分鐘撈出瀝干水分，這種春筍是最好吃的筍的，又嫩又鮮，從山裡直接拔出來的呀，這些筍沒花錢哈。
2、把春筍用刀背拍一下，切成長段，再對半切成細一點的長條。也可以提前切好再焯水，會好切一些，刀背一拍就開了，只要切一刀就成長條了。
2、雞蛋磕在碗里，加放少量的食鹽，料酒一起攪拌均勻，熱鍋放油，把油燒熱，倒入雞蛋液大火快速煎至一面上色後就翻面，煎至另一面上色後，用鍋鏟鏟碎，裝盤出鍋。
3、另起鍋放油，先放大蒜煸出香味，再放春筍，小米椒，食鹽一起翻炒至熟，約兩分多種的樣子。
4、然後倒入雞蛋一起翻炒均勻，讓其味道充公均勻就可以出鍋了，又嫩又香又好吃。
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