以後香腸再也不用買著吃了，老媽教的香腸配方，在家就能輕鬆搞定！

記得小時候家裡給點零花錢，就跑到小賣部去買烤腸了，所謂的小賣部其實就是小型的商場，提起小賣部慢慢的都是童年味道。但是烤腸曾幾度曝光過，說裡面的肉都是爛肉甚至連肉都不是，於是老媽就不讓我吃外面的烤腸。

為了能讓我吃的營養，老媽開始自己研究給我做香腸，家裡人都不看好，卻沒有想到真的可以成功。自從老媽做了香腸之後，我才知道原來香腸可以這麼好吃！今天小編就和大家一起分享這個香腸的做法。

首先在碗中放入豬肉餡，然後加入鹽，白糖，蜂蜜和蚝油，愛吃辣椒的可以放點辣椒。攪拌均勻之後放入生粉，清水攪拌。將肉餡塞到腸衣里即可，然後將香腸分段，用繩子扎進放在通風處。之後將香腸放在水中煮，10分鐘之後撈出瀝干。

可以將多餘的香腸冷藏，準備吃的香腸放在盤中，鍋中熱油，放入香腸小火煎熟，只要香腸表皮變色即可食用。吃過一次之後再也不想吃外面的烤腸了，不信你試試。

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