夏季必須學習的養腎技巧

李黎梅 CKD營養門診專科護士

上海中醫藥大學附屬龍華醫院

夏天，即從立夏之日起，到立秋之日止。其間包括立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑六個節氣。

「夏三月，此謂蕃秀，天地氣交，萬物華實」，夏季是一年裡陽氣最盛的季節，氣候炎熱而生機旺盛，中醫認為此時人體的心臟機能處於旺盛時期。

夏天五行屬火，而五臟之中心屬火，腎屬水，心火容易過旺，需要腎水制約。

所以，夏季更要注重養腎；此季體內消耗的能量多，易大量出汗，「汗為心之液」，夏季心氣最易耗傷，亦需注重養心。

如逆此道，則傷心，冬至水勝，火為所克，故冬至重病。

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夏令主長，是陽氣生而長極的季節，內經曰：「春夏養陽」，夏季養陽應注意在防暑、濕邪的同時保護人體陽氣，暑為陽邪，其性升散，容易耗氣傷津。濕為長夏主氣，濕為陰邪，其性重濁粘滯，病多纏綿難愈。

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夏天陽氣在表，腎里空虛，頻繁的夫妻生活易損耗腎陰陽。

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露天過夜，飲冷無度，沐浴冷水，室內外溫差過大，居住環境潮濕，均易導致濕邪侵襲、陽氣損傷。

故應飲熱水、食熱餐、洗熱水，居室宜通風、防潮、隔熱，可助陽除濕。

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濕邪最易侵犯脾胃，致使中氣內虛，要特別注意腹部保暖，飲食衛生，不可吃不潔食物，慎用涼冷飲品，以護胃陽。

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夏季應「夜卧早起，無厭於日」，充足的睡眠有利於心神的寧靜，中午1點左右最好安排半個小時左右的午休時間。

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鍛煉時間以早晨及傍晚為宜，切不可在中午或陽光強烈時鍛煉。最好能在運動前或運動中，飲一些熱水，飲水時要一口一口地喝，可以減輕對心臟的壓力。

游泳雖是夏季運動的好項目，但由於游泳需要消耗大量的體力，以及游泳場地的衛生得不到保證，建議腎友不要游泳。

運動後，衣物要勤洗勤換，以寬鬆、棉軟為宜，注意清潔皮膚以免痱、癤，預防蚊、蠅叮咬，以免皮膚感染使疾病複發或加重。

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夏季養「心」並非僅指「心臟」，而是包括整個神經系統甚至精神心理因素，因此夏季重視心理養生。

此時陰氣微上，陽氣微下，人們的情緒應該保持愉快，不要因為天氣炎熱而生怒，使氣機宣暢，精神外向。

有利於降低交感神經的興奮性、減緩新陳代謝、減輕燥熱感。方能「清心養神，使華毓秀，濁滯清宣，通乎腠理也。」

立夏時節，食養護腎

夏時暑盛濕重，心火當令，高溫影響人體內陰陽平衡，所以人容易情緒焦躁。

因此，夏季飲食養生主要是通過滋陰、祛濕來到「去火除煩」效果。

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元代著名養生家邱處機認為「溫暖，不令大飽，時時進之……其於肥膩當戒」。

夏季飲食易清淡，少油膩。

夏季陽氣發於外，陰寒駐於內。

要以溫食為主，不要寒涼。

可適量食用大蔥、生薑、花椒、辣椒等性味辛溫的食物。

夏重養心，苦入心，可清心火，中醫認為，而苦味食品既能泄暑熱，又可燥濕邪，利於恢復脾胃納運的功能。

現代科學研究也證明，苦味食品多含有生物鹼、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質等，具有促進血液循環、舒張血管等功用。

因此夏季可適當多吃「苦」。

如苦瓜、苦菜、苜蓿、萵筍、芹菜、苔菜、絲瓜、葫蘆、蘆根、扁豆等清暑利濕之品。

盛夏酷暑，人體出汗多，需補充水分、熱量及維生素，此季瓜果蔬菜品種多，可以補充上述所需。

但腎友要把握進食的種類和數量，如腎功能不全、少尿或無尿的患者進食大量水果後，可引起高鉀血症，加重腎臟負擔，必須慎之。

作者簡介：

李黎梅，上海中醫藥大學附屬龍華醫院CKD營養門診專科護士。負責CKD慢病管理門診、糖尿病足部干預門診、中醫養生健康諮詢門診、腹膜透析隨訪門診工作。多次籌備、主持大型腎友會，首次將健康教育以小品形式表現，並為腹透病人做詩激發生活信心。參與上海市十大腹膜透析中心學術沙龍活動，負責籌備工作。彙編首本影響腹透患者心理的康復手冊。參與籌備及主持4次國家級學習班。主要學術成就包括：承擔、參與上海市衛生局、市教委基金項目、上海市護理學會課題、上海中醫藥大學校級科研基金項目及龍華醫院院級科研基金項目17項；護理核心期刊發表多篇，獲中醫藥大學、龍華醫院優秀護理論文一等獎。

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