這種蔬菜要多吃，即補腎強身，又益氣止咳

花菜在我們生活中在這幾年應該是特別的常見了，他屬十字花科植物甘藍，以巨大花蕾供食。具有非常多的營養價值，即補腎強身，又益氣止咳。今天就給大家介紹一下炒花菜，由於今天忘了買豬肉所以就直接清炒了。

首先花菜清洗呢還是比較麻煩的，因為都是有球形的，所以可以加入一些食鹽浸泡一段時間，然後我們就開始洗乾淨。之後放入熱油中爆炒，直接炒可能會焦，所以加入適當的水炒一下。

花菜呢，不用炒太熟，保持脆脆的最好吃了。花菜其實可以和很多肉類一起炒的，比較好吃。我經常用豬肉的，但是今天忘了買就只能清炒了，不過這樣也挺好吃的，清淡。希望你也可以試試吧。

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