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好好吃飯,這一句讓我熱淚盈眶

1 一個人,最難做到的就是好好吃飯

《後來的我們》,實在不是可圈可點的影片,但是在最後,我卻哭了。

當女主角曉曉收到男主角見清他父親的信時,曉曉拆開信閱讀,見清的父親在信中囑咐曉曉說:「好好吃飯」,簡單的四個字,聽到耳中,我就像是被雷擊了一樣,眼眶瞬間充滿溫暖的液體。

因為,一個人,最難做到的就是好好吃飯。

最近,食慾一直不大好,或許是外賣吃多了,容易反胃。

吃飯沒有愉快的感覺,反倒像是每日必做的功課,無論喜不喜歡,都要去完成。

於是,我經常會想,有沒有一種針劑,一針打下去,可以三天不吃飯,還能維持正常的生理機能。

好好吃飯,這一句讓我熱淚盈眶

一個人做飯非常勉強,可是一家人就很不一樣。

以前下班,總是聞到樓下出租房飄來的菜香。

是聞起來特別香的那種,有剛剛炸出鍋的辣椒油的味道,有香蔥的味道,還有炒肉的味道。

聞著的時候,唾液分泌就會加快。

我十分想見一見,到底是哪位烹飪高手,在下廚。

有一次,晾曬的衣服不小心掉到了樓下,我去樓下拿衣服的時候,終於見到了主廚。

他是一位中年男士,40多歲的樣子,十分認真地在顛勺炒菜。

鍋里熊熊燃燒的火焰,或許就像是他的熱情,為了家人烹飪一桌好菜,熱力滿分。

食物讓愛涌動

中國的父母通常都是內斂的,我的爸爸媽媽也不例外。

好好吃飯,這一句話,他們沒有對我說過。

但是每回回家,他們都會張羅一桌子我愛吃的。

前些天,媽媽帶著小外甥來寧波,她說我有兩年沒吃到「清明粒」(米粉搓成的小圓球,可以炒著吃)了,特意從家裡帶了一些米粉,做成「清明粒」給我們吃。每次,媽媽都給我盛的滿滿一大碗。吃完回到住處,總是撐得睡不著,但是那種感覺很甜蜜。

有位好姐姐,平時和她的聯繫不多,但是每回電話,她都會對我說,好好吃飯。

聽起來,心裡感到特別溫暖。

可是,一個人做飯,真得需要對自己抱有極大極大的愛意。

因為,做飯過程繁瑣,準備時間又長,沒有愛鋪墊,很難持久。

2013年的夏天,我還在當老師,所以有大把的暑假可以消遣。於是來到寧波,給妹妹做飯。

每天去菜市場買菜,下午3/4點開始準備。在他們下班之前,將飯菜做好,當看到妹妹開心吃飯的模樣,感覺做飯再繁瑣,都值得。

我想,為一個人洗手做羹湯,然後告訴他好好吃飯,

就是對一個人最誠摯的愛。

2 愛在唇齒間

當然食物的味道,不僅能讓愛涌動,也能留住很多的愛。

記憶中,外婆的蛋炒飯,永遠都是最香的。除了炒得金黃的米粒和雞蛋外,她會十分用心的在蛋炒飯里,加入各種調味料:青椒、紅椒、韭菜、大蒜、蔥、腌菜,甚至還有紫蘇。她還會將最大塊、最鮮嫩的煎蛋撥到我碗里。看著我大口大口地吃,外婆一臉的滿足。

只是隨著年紀的增大,這些年,外婆不燒飯了,她說自己燒不好,不是太咸,就是太油,我們年輕人吃不慣的。

但是無論怎樣,在我的記憶里,外婆永遠都會做最好吃的蛋炒飯

小時候,媽媽做的湯圓,是我吃過的最好吃的湯圓。

她用糯米搓成一個個小球,裡面什麼也沒有,待粥差不多熟的時候,再下鍋,煮熟了,一個一個浮在表面上,四五個,可能就有一碗了,灑上一些白糖,咬上一口,特別的香甜軟糯。

少年時,爸爸媽媽賣菜,非常辛苦。

住在低矮的菜棚里,每到夏天,棚里的溫度都會是40度以上,即便什麼都不做,也會大汗淋漓。

可是,每一餐飯,媽媽都沒有偷過懶,即便汗珠蒙住了雙眼,她也會在脖子上圍一塊毛巾,準備隨時擦汗。

往往,當媽媽做好飯,我們吃的時候,她自己因為太熱,只能喝下一點白粥,但是看著我們吃,媽媽的臉上是幸福的。

爸爸說,他小時候,家裡特別窮,兄弟姐妹7個,經常吃不飽飯。

但是他們的媽媽,也就是我的奶奶,仍然用盡各種辦法給孩子們做吃的,所以,在爸爸的印象里,烤紅薯是最好吃的食物。那裡帶著他母親的愛,以及爸爸自己的思念。

3 餐桌里滿溢的愛

越長大,越沒有時間回家,也越來越想不到回家,偶爾回到家,即便是從不下廚的爸爸也能為我燒出一桌好菜。

那一回,媽媽在寧波帶小外甥,爸爸獨自一個人,早早去菜市場,買了很多我愛吃的,然後又用心將他們烹飪完美。魚、肉、蔬菜。應有盡有。爸爸的好廚藝,讓我刮目相看。

記得上中學的時候,一次,媽媽去拜訪親戚,周日,我和妹妹要帶一周的乾糧去學校,於是,只得爸爸動手為我們做菜,而那一次爸爸竟然忘了放鹽。

很多年後,30歲的女兒回到家,卻只能在旁邊乾等著,老父親認為,女兒還沒有他靠譜,他在廚房忙碌的身影分外好看。

好好吃飯,這一句讓我熱淚盈眶

不在家人身邊很久了,自己也沒有照顧好自己,更沒有能力和時間照顧他們,內心的虧欠感,在這靜靜的夜色中,滿滿當當的。

也許,下一次假日回家,我能親手為爸爸媽媽、外公外婆燒一桌菜。

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