怎樣才能做出世界上最好吃的速食麵？金城武給了一個最好的答案

日站君會為您推送一條設計物語

365天，365句經典，每天只更新一次哦

一提起速食麵

小元就想起金城武男神

在《我愛你》中行雲流水的泡麵過程

帥的人泡泡麵也容易讓人舔屏

認真講道理的時候

簡直在發光真是讓人著迷

速食麵雖然是種孤獨的食物

但是在認真泡麵的那一刻

似乎人與面形成了某種聯繫

也就變得不孤獨寂寞了

下面分享男神的泡麵心得

一碗完美的面必須分秒不差

過冰水、加蔥花麻油必須一氣呵成

在最難將息的夜裡

失眠都不是什麼大事

對於小元來說

最怕的就是胃中空空

飢餓不能使人入睡

才是最最痛苦的

那麼今天小元就教大家煮暖胃的速食麵

出前一丁基本款 /

出前一丁算是小元最愛吃的一款速食麵了，樸素清淡但又不失美味，那種獨特的湯汁味道和筋道的麵條一直留存於小元的記憶之中。

- 食 材 -

出前一丁 1包／ 蔥花 少許

冰塊 適量 ／麻油 1g

- 做 法 -

1.水燒開之後加入麵餅煮制，至關重要的一步就是計時 3 分鐘，時間一到迅速撈出。

2.麵條煮好之後在冰水裡過一遍，讓麵條與冰水表面充分接觸。

3.濾過冰水後，麵條的口感會有所變化，然後放入調味料，撒上蔥花，滴入1g麻油，迅速拌勻。

4.再倒入適量的開水，看電影里的水量是剛剛好淹沒麵條的，記得放置 3 分鐘，要一秒不多一秒不少，這樣才能達到所謂的「完美一瞬間」。

和男神採用相同的泡麵方法，好像真的離男神更近一步了。這樣的煮麵方式更加筋道，煮完有一股撲鼻的蔥油風味。

日式豚骨進階款/

這個進階款是久留米濃湯豚骨拉麵，這款麵條濕潤細膩，調味包是傳統的白濁濃骨湯底，特別濃郁。小元比較貪吃，加了許多其它料，這樣會顯得麵食更加豐富一點。

- 食 材 -

久留米濃湯豚骨拉麵 1包／ 雞蛋 1個

叉燒 適量 ／蝦仁 適量

番茄 適量 ／胡蘿蔔 適量

香菜 適量 ／蔥花 適量

生菜 適量

- 做 法 -

1. 將雞蛋煮熟，要蛋黃有的偏生的樣子，剛剛凝結，蛋白此時也最為Q彈，這種蛋的樣子才好看也好吃。

2. 將幾種配菜用水焯熟。

3. 泡麵加調料包煮熟後擺盤，小元將蝦、叉燒、生菜等圍成了一個圈，麵條放最下面，這樣看起來會更加好看點。

這樣做完的麵條絲毫不遜色於拉麵店的拉麵哦，雖然用得是調料包，但小元在食用的時候完全感受到了一股濃厚的豬骨湯味。

-END-

日站君私人微信

rizhanjun2080

你造嗎

搭訕日站君

比看片兒還有意思

日本設計駐足細節

喜歡我們的文章就隨手轉發到您的朋友圈吧

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！