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奶油冰淇淋,簡單食用的冷食

Hi,這裡是識飯

Time Machine

 Lights Out

Ingrid Michaelson 

00:00/03:32

奶油冰淇淋

- 食材 -

淡奶油 300克丨蛋黃 3個

牛奶 220克丨白砂糖 100克

- 做法 -

1. 準備牛奶,雞蛋,砂糖,奶油。

2. 蛋黃加糖打發到粘稠。

3. 蛋黃漿里加入熱牛奶燒開離火冷卻,煮時要不停攪拌防止粘鍋。

4. 奶油加香草粉打發。

5. 加入冷卻的牛奶糊繼續打發。

6. 打勻的成品包上保鮮膜直接入冰箱冷凍

7. 凍結實就能吃了,口感還不錯。

Hello,這裡是識飯

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