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日本INS上點擊量第一的四層夢幻鬆餅居然在家裡就可以自己做?!



在日本,五月份大家都開始了黃金周的假期。每個人的安排都不一樣,但對於不少櫻花妹子們來說,假期裡面和三五姐妹去喝下午茶,享用可愛又美味的鬆餅並且拍照上傳到INS可以說是非常王道的選擇了。



日本美食博客TASTY JAPAN就告訴大家如何在家裡也能製作出朋友圈集贊人數第一的鬆餅了呢。有視頻也有圖文,希望大家都能夠好好DIY一下,享受健康與美味的假期吧~


視頻版在這裡:








圖文版看這裡


需要準備的材料:


低筋麵粉 500g

泡打粉 4大勺


熱牛奶 950ml


融化的黃油 170g


蛋黃 3個


蛋白 3份


楓糖漿 適量




★製作方法


1.在碗中倒入低筋麵粉和泡打粉。


 




2.在另一個碗中放入融化好的黃油、牛奶、蛋黃並用打蛋器攪拌均勻。



3.在其他碗中放入蛋白,用電動攪拌器將其攪拌至奶油狀。



4.將(1)倒在(2)中攪拌之後再倒入(3),輕輕地攪拌均勻避免破壞氣泡。



5.往用小火熱好的平底鍋中倒入一份打蛋盤量的(4),蓋上蓋子烘烤。表面幹了之後,用竹籤插一下,如果沒有沾到什麼的話就可以拿出來裝盤。像這樣烘烤四枚。


6.在盤子上將鬆餅疊好,倒上大量的糖漿時候就完成啦!



最後祝點贊的寶寶們做出來的鬆餅都顏值高味道好!!





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