公認最「致癌」的4種食物，檳榔上榜，最後一個很多人都在吃！

我們憑自己的力量很難了解世間萬物的真相和奧秘，所以在現有的情況下，相信科學、接受權威已有的科學論斷是我們不二的選擇。

接下來就看看公認的4種致癌的食物都有哪些？

1.檳榔

檳榔在南方地區泛濫，很多人都拿它當零食吃，嚼檳榔並不是一種健康的習慣，嚼食檳榔是引起口腔癌的一個重要因素！

咀嚼檳榔時，檳榔纖維的摩擦會造成口腔粘膜的局部外傷和粘膜損傷。長期咀嚼檳榔，會導致損傷遷延不愈，形成局部的慢性損傷，從而引起慢性炎症、氧化作用增強和細胞增殖。研究表明，咀嚼檳榔者口腔粘膜細胞脫落頻率明顯增加。

2. 烤肉

電烤相對好一點，但碳火烤肉致癌物很多，明火也會產生大量的致癌物-多環芳烴和雜環胺，而且炭烤的煙霧進入消化道也有明確的致癌作用。烤肉少吃，最好別吃，偶爾常常建議電烤、錫紙烤。

我們經常吃的燒烤知道那些鐵棍上的黑色物質么，那種東西最好別入口，吃了得癌症的幾率實在太大了！

3.油炸食品

我相信大多數人都知道這個事，但很少有人真正做到不吃！小編我也經常吃，因為現在生活中太多太多的美味需要油炸！

臭豆腐，油餅這些！而且街邊小販都是用一鍋油反反覆復的炸，高溫下會產生一種致癌分解物。

油炸過後，會產生致癌物質多環芳烴！

4.香腸

香腸這種東西很多很多人都在吃，它的肉儘管有很多人覺得不好，但吃泡麵的時候呀等等都會吃一根火腿，火腿不僅僅是致癌加工肉製品，它還和高血壓和其它心血管疾病的發生有關，因為它含有高濃度的鈉鹽。其它的熟肉製品有，熏牛肉、香腸、義大利辣香腸等等，它們有相同的致癌風險。

看完我知道很多觀眾會說，這也致癌，那也致癌，還讓不讓我吃東西了！少吃！少吃！少吃！盡量控制這類食品！

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