朋友們要注意了，「它」是補腦黃金，多吃它不僅能降血脂，而且還能抗癌！

常聽人說，鱈魚肉嫩刺少、營養豐富，尤其富含「腦黃金」DHA，能夠促進大腦發育。不少寶媽買了：這麼好的食材，得趕緊買些給孩子補一補。鱈魚不僅對嬰幼兒智力和視力發育至關重要，而且具有降低血脂、預防動脈粥樣硬化以及抗癌等作用。

今天來一道美味佳肴、這是深海里的鱈魚，還是第一次吃到這麼美味的鱈魚。不但營養又美味而且很下飯哦！快來學習學習吧。

這是準備好的菜，鱈魚太難得了，所以我今天就用一小包來做菜。

把菜洗乾淨，切好備用！

來點大蒜、辣椒、姜，按個人喜好，喜歡吃辣椒就放，不吃可不放。

開火、鍋熱放油，再放大蒜、辣椒、姜，小火爆香。

然後放入鱈魚小火煎炒、再加入豆腐乾、慢慢煎炒出香味放點鹽讓它入味。

炒出香味時，就可先出鍋。再加點油炒胡蘿蔔、和青菜根！

放點鹽把胡蘿蔔和青菜根炒熟後再把炒好的鱈魚豆腐乾倒入一起炒。

然後加點醬油一起炒，翻炒幾下就可出鍋啦！

這道營養美味的下飯菜炒好了，我喜歡吃，寶寶也喜歡吃。真的很好吃很下飯。朋友們要注意了，「它」是補腦黃金，多吃它不僅能降血脂，而且還能抗癌哦！快快收藏吧！

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