這種食物人稱「人體滅火器」，降火比涼茶還管用，夏天要多吃！

在古代的時候有一種食物被李時珍稱為是「濟世之良谷」。這種食物很受人們的歡迎，現在人們大多用它熬粥和做糖水。

這種食物的名字就叫做綠豆，綠豆是夏天裡最可口的食物了，它能夠做成綠豆糖水，綠豆沙冰，綠豆湯等等。

綠豆是一種能夠降火的食物，它具有降火潤燥，滋養脾胃的效用，它的降火效用比涼茶還要管用很多。

綠豆還具有解毒的效用，尤其是應對各種急性的中毒情況，是非常有效果的，經常吃綠豆的人還能夠預防和治療痘疹。

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