分享│道真仡佬族的茶文化,你了解多少?
夏日仡鄉,清泉潺潺,滿目翠綠。道真各大茶葉基地嫩綠的枝葉,隨著陣陣山風吹來。山野茶香撲鼻而來……
琴音茶語
茶界
巫娜
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道真作為「中國硒鍶有機茶之鄉」緊緊圍繞『工業強縣、產業富民、旅遊興城』戰略,將茶產業快速發展,加快脫貧、追趕跨越、富民升位目標提供強有力的產業支撐。」
發展茶產業,道真縣具有氣候、海拔、土壤、生態等多種優勢,由於道真茶以面向全國甚至開始出口荷蘭,所以有些茶山工人轉變為茶農,主人翁意識增強;管理及時到位,採摘上應采盡采,提高了茶葉的產量,增加了群眾收入。
在道真縣大力發展茶葉的今天,嘗到甜頭的村民還有很多。
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神秘仡佬·硒鍶茶香道真縣茶產業推介曾在北京展覽館隆重舉行。貴州茶葉和中國茶葉協會重要的領導先後進行了致辭並認可了道真的硒鍶茶。
中國硒鍶茶——君茶香氣高爽,滋味醇甜,清香持久,湯色清澈碧綠,經七泡而色香味不減,雖久置而味不變,是中國新派茗茶的珍品。
道真茶類一紅茶特級金駿眉
道真茶類一新茶香鐵觀音
道真茶類一綠茶高山西施柑紅
也稱西施茶,屬於紅茶類,外形捲曲呈螺旋狀。湯色艷紅、葉底明亮,口感香氣鮮醇、回味甘甜。
道真茶類一金銀花清熱花草茶
金銀花自古以來就以它的藥用價值廣泛而著名,其功效主要是清熱解毒,增強免疫力、護肝、消炎、止血等高達40餘種病症。
道真硒鍶茶
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同時早先幾年道真也一直在奮力打造「中國硒鍶有機茶之鄉」做出努力——道真積極搶抓機遇做大做強茶產業紀實。
道真縣的民間種茶、制茶、愛茶、嗜茶風俗濃厚,仡山大宴「三幺台」以茶開席、味美情濃;原生態民族茶食、茶飲、茶俗、茶事、茶禮與民間傳唱的十二月茶歌、仡山茶酒歌、敬茶歌等,共同創造了絢麗多姿、別具一格的仡佬族茶文化。
來源:道真縣旅遊局
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