夏天沒有失敗哦

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Chupee by Cocoon.夏天夏天你好呀~

夏天，是治療「失敗失落失意」最好的良藥。

不管多憂傷的事情發生在夏天，好像都不應該難過得很久。

因為當白天變長，每一天就有了用不完的精力和熱情哪~

你看太陽那麼早就上班了，自己還有什麼理由睡懶覺呢？

你看夏夜星空那麼美，自己的一點點小小失落又算什麼呢？

宏村星空 - 中國國家地理

畢竟花花草草們都騷氣地不行，連大胖松鼠們都要瘦成一道閃電了！

以及，街頭的小哥哥小姐姐們已經開始秀大長腿和肱二三四五六七頭肌了

美景（SE）當前，還不快快邁過一些坎，好繼續快意人生~

哈哈哈哈哈哈哈，二白今天就要直面自己的一次失敗！

痛痛快快地迎接這個夏天~

檸檬乳酪霜?橘子布丁

【食材】

【橘子布丁】

吉利丁粉 (Gelatin) 2 小包、冷開水 1/2 cup、冷豆奶/牛奶 1/2 cup、砂糖 2/3 cup、鹽 1/2 tsp、橘子罐頭。

還有不在圖上的熱開水 2 cup 和 香草精。

【檸檬乳酪霜】

軟化的奶油乳酪 1 包 (8 oz)、軟化的黃油 1/4 cup、糖粉 3 cups、檸檬汁 2 tsps、檸檬皮屑 1 tsp。

還有不在圖上的香草精。

【做法步驟】

【橘子布丁】

1. 在冷水裡倒入一包吉利丁粉，混勻。

2. 倒入一杯熱水和一半的糖和鹽，混勻。

3. 稍微冷卻（有點黏性），加入切成小塊的果肉和一小勺香草精，混勻。

*記得把罐頭裡的水 bǐ 掉 （這個bǐ字怎麼都查不到但是我就是覺得它存在！）

4. 分裝在小容器里（一半的高度），冰箱冷藏約二十分鐘。

* 這裡是錯誤示範... 我的一打玻璃小杯子找不到了所以倒在烤盤裡。結果直接導致了後續的失敗！

5. 同時把冷水換成牛奶，重複步驟 1-2。

6. 倒在成形的橘子布丁上，這樣就有兩層了。

7. 繼續冷藏半個小時以上，然後一臉懵逼地挖出來

* 大家做的時候最好反過來，直接裝在玻璃杯里，下層牛奶凍，上層橘子凍，這樣就不用挖了。

【檸檬乳酪霜】

1. 混勻奶油霜所有材料。

2. 中低速攪拌至順滑。

【造型】

* 因為挖出來的布丁實在太丑了，我決定請 Tony 老師 給它們搞個造型。

在襯紙中間抹一點奶油霜，放上布丁，然後裱花。

如果裱花未遂，就撒一些小星星吧！

裝好盒子，二白就「蹦蹦跳跳」帶著布丁們跑出去了~~

由於拎著盒子晃得太浪了... 剛出門，就把布丁們都晃塌了

天哪我又不是離心機！明明最多只有搖擺振蕩器的水平好嘛...

還好這個意外發生在夏天，沒有難過超過五秒哦！

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「不哭不哭~反正做完你就吃了一隻！」

阿依土拉小王子如是說。

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作者：二白

微信號：SavorySweeties

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