甜點師自己在家做奶香玉米餅，比蛋糕好吃多了

現在人們的生活越來越好，每天都吃細糧已經不是什麼奢望了，但是總是吃精細的糧食反而會影響身體的健康，於是粗糧又成主食的新寵，怎麼把粗糧做的更好吃呢？今天我們就來學習做香糯綿軟、奶香濃郁的奶香玉米餅。

1.需要的食材有：白面400克、牛奶540克、玉米面600克，7克酵母。

2.把白面倒入玉米面，加入酵母，用牛奶和成一個麵糰，之後等它發至兩倍大。

3.把發好的面揉一下，搓成長條，完了再揪成劑子。

4.取一個劑子，揉成長條，之後把長條壓扁捲起來，之後再壓扁。

5.之後把壓好的麵餅蓋上濕布或者保鮮膜醒20分鐘。

6.在鍋里刷油，把醒好的餅放入鍋內。

7.等煎至適當時候把餅翻一下。

8.烙至兩面金黃，大約烙八分鐘就可以了。

9.之後餅子就可以出鍋了。

你學會了嗎？

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