好吃的麵條都在這裡，跟著做就行了

麵條，每個地區都有自己獨特的做法，北京的炸醬麵，四川的擔擔麵，湖北的熱乾麵，重慶小面。每個地區都把自己的風俗習慣融入進了麵條裡面，做出來的麵條都刻有它獨特的風味。

北京炸醬麵的做法是很簡單的，那就先從簡單的學起吧。

北京炸醬麵的精髓在於它的醬，醬的味道好吃，面就成功了大半了。

首先把五花肉切成肉末，黃瓜，胡蘿蔔等切成絲備用。

在豆瓣醬里加入適量的生抽

然後起油鍋加入蒜末和辣椒面炒出香味加入肉末翻炒。最後加入豆瓣醬繼續翻炒，然後加入適量的水熬制湯汁粘稠，就可以關火出鍋了。

鍋里加熱火把面煮熟，撈出過涼水。

最後把面放入碗里加入炒好的醬，放入切好的黃瓜絲。

簡單卻富有風味的北京炸醬麵就做好了，喜歡的朋友可以試一試，足不出戶就可以吃到北京美食，也不枉自己動手勞動一番了。

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