中國要建一個大型香菇綜合市場，應該建在哪個地方？

解說菌菇產業、傳播菌菇文化、引領健康生活

中國的香菇產業從800多年前的砍花栽培，到近代的椴木栽培，再到當前的袋料栽培，以及未來的工廠化栽培。香菇技術不斷進步，產量不斷增長，已成為食用菌第一大品種，成為中國的國菇。

很多地方把香菇作為扶貧項目開展。近年來，我國香菇種植面積逐年增大，產量趨於飽和，價格出現下滑，利潤不斷減少。

當前全國發展香菇的地方很多，也形成了不少大大小小的香菇市場，但若論規模和名氣，還屬河南西峽、浙江慶元、湖北隨州、河南泌陽、福建古田等。然而，這些香菇市場更多局限於干、鮮香菇交易層次，可做的事情還有很多很多，路還有很長很長。

當前中國香菇存在著區域發展不平衡、價格體系不透明、標準尺度不統一、產業鏈條不完善、政策法規不健全、監管督導不到位、菌種命名不一致等諸多問題。

因而，我國迫切需要建立建立一個或若干個具有全國性、綜合性、代表性、權威性的從菌種研發、種植技術、價格發布、加工製造、市場貿易、科研前沿、統籌協調、政策發布等為一體的全國級大型綜合香菇市場。未來，還要依託香菇市場，發掘地域特色，建設香菇小鎮，大力發展旅遊等，往縱深方向引領香菇產業健康、穩步、持續、全面發展！

在這些香菇產區中，你覺得未來哪些地方最有實力、潛力、能力成為首批國家級大型香菇綜合市場，請投上您寶貴的一票，謝謝您的參與！（多選）

中菇---菇健康引領者！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！